Das Unternehmen Wagemut in Quickborn ist kürzlich als neuer Gesellschafter beim Freimeisterkollektiv in Berlin eingestiegen. Gemeinsam wollen die Gründer, Nicolas Kröger auf der einen und Theo Ligthart auf der anderen Seite, Synergien verschmelzen lassen.
Synergien verschmelzen lassen
Vor zehn Jahren gründete Theo Ligthart gemeinsam mit Joachim Stein und Manfred Ritter das Freimeisterkollektiv, um eine Plattform für handwerklich produzierende Destillateure zu schaffen. Seitdem haben über 30 sogenannte Freimeister aus zehn Nationen mitgewirkt. Zudem besteht seit zwei Jahren die Freimeisterakademie mit eigener Brennanlage in Berlin-Kreuzberg.
Als neuer Gesellschafter löst Wagemut Joachim Stein und Manfred Ritter ab und hält ab sofort 47 Prozent am Freimeisterkollektiv. Nicolas Kröger, eigenen Angaben nach schon lange auf der Suche nach einer Möglichkeit zum Brennen, will die Brennanlage der Freimeisterakademie zur Herstellung von Rum nutzen. Derweil erhofft sich Theo Ligthart dank der Reichweite Krögers in Social Media und auf Youtube mehr Aufmerksamkeit für die Erzeugnisse der Freimeister.
Theo Ligthart betont: „Das Freimeisterkollektiv wird wie bisher weitergeführt. Gleiche Firmierung, gleicher Ort im Kreuzberger Hinterhof, gleiches Team, gleiche Brennerei. Das Kollektiv bleibt ein offenes Netzwerk, die Zusammenarbeit mit unseren Freimeisterinnen und Freimeistern läuft unverändert weiter, und auch am Prinzip ändert sich nichts: kompromissloses Handwerk, radikale Transparenz über Herkunft und Herstellung. Im Zentrum stehen weiterhin die individuelle Brennerin, der individuelle Brenner und der pure Geschmack.“
Quelle: Freimeisterkollektiv
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