Die „The Balvenie Stories“-Reihe bekommt eine Ergänzung auf Zeit. Die in der schottischen Speyside angesiedelte The Balvenie Distillery präsentiert den neuen The Balvenie A Rare Discovery from Distant Shores 27 Jahre, der ausschließlich zwei Jahre verfügbar sein soll. Malt Master David C. Stewart soll die Inspiration für diesen Single Malt Scotch Whisky seinem langjährigen Freund und Kollegen John Barrett verdanken. Dieser brachte eines Tages eine Probe Caroni Rum aus Trinidad mit, woraufhin das Team die Idee für einen in solchen Fässern gefinishten Single Malt entwickelte. Der nun vorgestellte The Balvenie A Rare Discovery from Distant Shores 27 Jahre kommt nach zwei Jahrzehnten in nicht näher beschriebenen Fässern für weitere sieben Jahre in ehemalige Rumfässer, in denen zehn Jahre lang der Rum der geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad tropisch reifen durfte. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 48 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Single Malt als reichhaltig, dunkel und genussvoll mit Noten von Muscovado-Zucker und Manuka-Honig.
David C. Stewart, Malt Master für The Balvenie, erklärt: „Caroni ist zu einer Art Kult-Spirituose geworden, die von Rum-Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Er ist selten, er ist faszinierend, und das alles nur, weil es die Brennerei nicht mehr gibt. Caroni ist absolut einzigartig, ein schwerer Rum, kühn, charaktervoll und voller Potenzial, einen ganz besonderen Balvenie zu schaffen.“
Charles Metcalfe, The Balvenie Global Brand Ambassador, sagt: „Caroni ist eine Brennerei, die erstaunlichen Rum produziert und in den letzten 20 Jahren ein hohes Ansehen genossen hat. Der Einfluss, den die Fässer dieses schweren trinidadischen Rums auf diesen alten Balvenie hatten, ist wirklich bemerkenswert.“
Aktuell gelangt der The Balvenie A Rare Discovery from Distant Shores 27 Jahre in den gut sortierten Fachhandel. Die Verfügbarkeit ist zeitlich für zwei Jahre vorgesehen. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: William Grant & Sons
