Tanqueray

Test: Tanqueray Lovage

Auch im Jahr 2018 kreierte Tanqueray eine Limited Edition: den Tanqueray Lovage. Dieser London Dry Gin soll nach einer originalen Rezeptur von Gründer Charles Tanqueray aus dem frühen 19. Jahrhundert und in Kooperation mit dem erfahrenen Bartender Jason Crawley entwickelt worden sein. Im Fokus der Rezeptur steht Liebstöckel – auch Maggikraut genannt, während die übrigen Merkmale allem Anschein nach dem klassischen London Dry Gin von Tanqueray entsprechen. Die Herstellung erfolgte in der Cameronbridge Distillery im schottischen Windygates auf der […]

Cocktails

Cocktails: Hot Gin Drinks von Sipsmith

Für den kommenden Winter hält Sipsmith eine Kollektion sogenannter Hot Gin Drinks bereit. Die Auswahl umfasst fünf heiße Drinks, darunter auch die auf Klassikern basierenden „Hot Negroni“ und „Hot Gin & Tonic“. Alle werden mit den Gins aus dem Portfolio von Sipsmith zubereitet […]

Anzeige
Skin Gin

Test: Skin Gin

Bei dem im Jahr 2014 von Martin Birk Jensen entwickelten Skin Gin handelt es sich um einen Dry Gin des gleichnamigen Unternehmens mit Sitz in Steinkirchen im Alten Land südwestlich von Hamburg. Die Herstellung findet in der nahen Nordik Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur unter der Leitung von Brennmeister Arndt Weßel statt. Auf der Basis eines Neutralalkohols werden insgesamt sieben Botanicals separat in einem Dampfinfusionsverfahren über einen „Anisateur“ – auch Geistkorb genannt – innerhalb einer Brennanlage mit destilliert. Zur Auswahl der […]

Anzeige
Anzeige
Ryekorn

Test: Ryekorn

Hinter dem im Sommer 2018 gelaunchten Ryekorn steckt der Gründer Benjamin Krapp mit seinem in Hamburg ansässigen Unternehmen East Alster Company. Der Korn wird in der seit 1868 in Hamburg-Bergedorf ansässigen Spirituosenmanufaktur Heinr. von Have ausschließlich aus Roggen gewonnen. Dabei soll nach eigenen Angaben durchgehend auf Handarbeit gesetzt werden. Auf den Brennvorgang folgt eine Harmonisierungsphase in alten Tonkrügen über eine nicht genannte Dauer. In die Flasche gelangt der Korn mit einem Alkoholvolumen von 32 Prozent […]