Jessica Jakob wird für Deutschland beim internationalen Finale von „The Journey 2019“ by Linie Aquavit antreten. Die Bartenderin des „Dietrich’s“ in Lübeck wusste mit ihrer Kreation „Royal Tea“ die dreiköpfige Jury um Jürgen Deibel, Spirituosenexperte und 1. Aquavit Educator, in dem am 3. Juni im Europa-Park ausgetragenen Semi-Final zu überzeugen. Ihr Drink kombiniert den mit Thymian infundierten Linie Aquavit Double Cask Port mit Cream Sherry, English Breakfast Tea und Vanillesirup. In die Wertung flossen Technik, Präsentation, Kreativität, Geschmack und Aroma ein.
Dennis Dorwarth Photographie
„Es ist großartig zu sehen, was mit Aquavit in Cocktails möglich ist. Es ist spannend zu beobachten, wie kreativ die Teilnehmer damit umgehen“, sagte Juror Alexander Thürer nach der Entscheidung. „Wir haben eine echte Entwicklung im Vergleich zur Vorrunde bei unseren Semi-Finalisten sehen können. Viele haben Anregungen aufgenommen, umgesetzt und so noch eine Schippe draufgelegt“, fügte Juror Andreas Andricopoulos hinzu. „Gerade unsere Siegerin hat sich enorm gesteigert. Sie hat fokussiert gearbeitet und völlig zurecht gewonnen. Mit Jessica Jakob haben wir eine würdige Vertreterin in Oslo“, ergänzte Jürgen Deibel.
Einen Tag später standen die Semi-Finals für Österreich und die Schweiz an. Eine neue Jury um Jürgen Deibel wählte Daniel Levai aus der „The Sign Lounge“ in Wien und Mattia Vetter aus der „Bar Capitol“ in Luzern zu den Siegern und den Vertretern ihres jeweiligen Landes.
Im internationalen Finale im norwegischen Oslo und damit in der Heimat des Linie Aquavits treffen die besten Bartender aus Deutschland, Österreich und der Schweiz auf die Landessieger aus Norwegen, Schweden, Finnland, Dänemark, Frankreich und Großbritannien. Eine internationale Experten-Jury um die renommierten Bartender Monica Berg und Alex Kratena wird den Gesamtsieger des Jahres 2019 ermitteln. Stattfinden wird das Finale am 2. September.
Auf den Gesamtsieger von „The Journey 2019“ by Linie Aquavit wartet ein besonderer Preis. Mit Unterstützung vom Master Distiller kreiert der Sieger einen persönlichen, holzfassgelagerten Aquavit. Dessen Nuancen können frei bestimmt und die ganz persönliche Note herausgearbeitet werden. 50 Flaschen des eigenen Aquavits erhält die Bar des Gewinners, ein weiterer Teil kommt als exklusive Sonderedition in den Handel.
Quelle: Eggers & Franke
