Die Bombarda Rum Company, die im Jahr 2021 in den USA an den Start ging, zeichnet für ein Sortiment unabhängig abgefüllter Rum aus der Karibik verantwortlich. Über Haromex gelangen nun zwei der Abfüllungen auch nach Deutschland. Dies sind der reguläre Bombarda Falconet 8 Jahre und der limitierte Bombarda Sovereign 22 Jahre. Mit dem Abfüllen betraut ist ein Unternehmen in den Niederlanden.
Beim Bombarda Falconet 8 Jahre handelt es sich um einen Blend aus acht bis 15 Jahre in Ex-Bourbon-Casks tropisch gereifter Rum aus namentlich nicht genannten Brennereien in der Dominikanischen Republik, Panama, Trinidad und Guyana. Genauere Angaben zur Beschaffenheit der Rums werden nicht gemacht. Im Anschluss an die Vermählung wird mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent, ohne Kältefiltration und frei jeglicher Zusätze abgefüllt. Die offiziellen Tasting-Notes versprechen eine Vielzahl an Aromen, von intensiver Vanille, Sherry und Rosinen bis hin zu karamellisiertem Zucker.
Für den limitierten Bombarda Sovereign 22 Jahre bediente man sich ausschließlich aus einer Brennerei in Guyana, womit zwangsläufig die Diamond Distillery der Demerara Distillers gemeint ist. Die ausgewählten Rums durften 22 Jahre sowohl in Ex-Armaganc- als auch in American-White-Oak-Casks tropisch reifen. Aus welchen Brennapparaturen die Rums kamen, ist nicht bekannt. Die Basis Zuckerrohrmelasse ist jedoch gesichert. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent, ohne Kältefiltration und frei jeglicher Zusätze. Es entstanden 1217 Flaschen. Von offizieller Seite werden Noten von Kiwi, Sarsaparille, Zimt, geröstete Ananas, Tamarinde, Piment und getoastetem Brioche genannt.
Neuerdings sind die beiden Bombarda Rums im deutsche Fachhandel erhältlich. Wie viele Flaschen des Bombarda Sovereign 22 Jahre ihren Weg nach Deutschland gefunden haben, ist nicht bekannt. Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen bei 66,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Bombarda Falconet 8 Jahre und bei 228,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Bombarda Sovereign 22 Jahre.
Quelle: Haromex
