Aus der Clonakilty Distillery mit Sitz in der gleichnamigen Küstenstadt im irischen County Cork kommen zwei weitere Spirituosen nach Deutschland. Neben dem Minke Irish Sloe Gin gehört der Clonakilty 13 Jahre Single Grain Rhum Cask Finish zu den Neuankömmlingen.
Für den Clonakilty 13 Jahre Single Grain Rhum Cask Finish wird ein 13 Jahre in Ex-Bourbon-Casks gereifter Single Grain Irish Whiskey aus einer namentlich nicht genannten Brennerei bezogen. Die Clonakilty Distillery nimmt zusätzlich ein Finish über einen unbekannten Zeitraum in Ex-Rhum-Casks aus Martinique vor. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Die Tasting-Notes versprechen einen Geruch nach Karamell, tropischen Fruchtnoten und Crème Brûlée. Geschmacklich eine Karamellsüße, Toffee, flambierte Banane und tropische Früchte. Im Abgang langanhaltend mit Fruchtnoten und Süße.
Der Minke Irish Sloe Gin basiert auf dem Minke Irish Gin, der mit der Schlüsselzutaten Meerfenchel sowie Molke hergestellt und dem vor allem ein Profil nach Wacholder- sowie Zitrusnoten nachgesagt wird. Im Zuge einer mehrmonatigen Mazeration stoßen Schlehenbeeren hinzu. Nach der obligatorischen Süßung wird der Likör mit einem Alkoholgehalt von 36,8 Prozent und ohne Farbstoff abgefüllt. Von offizieller Seite werden dem Geruch Zitrusnoten, eine Fruchtsüße und Wacholder attestiert. Im Mund dunkle Beeren, florale Noten, Wacholder, eine Zitrusfrische und etwas Süße.
Die beiden Neuankömmlinge aus der Clonakilty Distillery werden im gut sortierten Fachhandel und über den Online-Shop des Vertriebs Irish Whiskeys angeboten. Die unverbindliche Preisempfehlungen werden mit 74,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Clonakilty 13 Jahre Single Grain Rhum Cask Finish und mit 31,90 Euro für die 0,5-l-Flasche des Minke Irish Sloe Gin angegeben.
Quelle: Irish Whiskeys
