Mortlach 13 Jahre
Der Mortlach 13 Jahre Special Release 2021 entstammt der Mortlach Distillery in der schottischen Speyside. Auf die Destillation im Jahr 2007 folgte die Reifung in Refill-Fässern und Virgin-Oak-Casks. Umrankt wird der Single Malt von der Legende „Mortlach: The Moonlit Beast“, die besagt, wenn die Dunkelheit hereinbreche und der saphirblaue Schein des Vollmonds den Himmel erhelle, sich ein einsames Tier im Schatten der Nacht rühre. Wenn sein gewaltiger Ruf durch die Brennerei halle, verleihe er Mortlach seinen außergewöhnlichen, magnetischen Charakter. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 55,9 Prozent.
Eine milde, runde Nase umschmeichelt den offiziellen Tasting-Notes zufolge die Sinne, bevor sich eine erste Note frisch geölten Holzes herauslösen soll. Diese erwecke dann die pikant-kernigen Aromen, die an das Biest erinnern würden, das hier schlummern soll – begleitet von der süßen Herbheit eines gebratenen Fasans mit Gelee aus Roter Johannisbeere. Die Sinne würden Absolution erhalten, wenn diese harmonischen Aromen unerwartet eine sumpfig-dunkle Grundnote voller Heidekraut und frisch gestoßenen Kräutern offenbarten. Ein einziger Tropfen Wasser erfülle die Ahnung von fruchtig-süßer Limette. Der Genuss erreiche neue Höhen, sobald die vollmundige, unglaublich weiche Textur den Gaumen erreiche: Wunderbar intensive Vanillesüße umarme bereitwillig das reife Finish aus der trockenen Würze frischer Eiche – mit einem überraschenden Kick Chili im Moment des Schluckens. Herrlich ungezähmt und voller Lebenskraft würden diese Aromen über die Zunge rinnen. Langanhaltend und beeindruckend, voller Kraft, mit Fruchtnoten und Schärfe in optimaler Harmonie – da erscheine plötzlich ein warmer, pfeffriger Glanz im Nachgeschmack, der durch einen Hauch Wasser mit einer frischen, floralen Kräuternote die Dämmerung erhellen soll.
Der empfohlene Preis liegt bei 149,99 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung. Eine Stückzahl wird nicht genannt.
Quelle: Diageo
