Lagavulin 26 Jahre
Die Destillation des Lagavulin 26 Jahre Special Release 2021 reicht in das Jahr 1994 zurück. Im Anschluss ließ die Lagavulin Distillery auf der schottischen Insel Islay den Single Malt in einer Kombination aus First-Fill-Pedro-Ximénez- und First-Fill-Oloroso-Sherryfässern reifen. Die Abfüllung steht im Zeichen der Legende „Lagavulin: The Lion’s Jewel“, wonach der prächtige, rubinrote Stein in der Löwenkrone mit verführerischer Wärme und in schwelender Intensität glänzte. Es sei seine fesselnde Natur, die das Herz von Lagavulin ausmachen soll. Die Fassstärke beträgt 44,2 Prozent.
Auf der heiteren Nase liegt laut offizieller Verkostungsnotiz ein fein gewobenes, vielschichtiges weinholziges Aroma, das nur zögerlich seine Geheimnisse preisgeben soll: Leichte, frische, weinartige Hauptaromen würden sich mit dem Leinöl-Duft eines Künstler-Ateliers treffen, um dann gemeinsam in einem warmen Versprechen von sonnengebleichtem poliertem Mahagoni zu verschwinden, welches von trockenem essbarem Seegras, einer süßen Verheißung gebackener Feige und Butterscotch begleitet werde. In der Tiefe sollen scharf-ölige und rauchige Aromen wie ein Tag auf dem Meer mit hintergründigen Noten von geteerten Seilen und Bootsmotoren erwachen. Mit einem Tropfen Wasser weiche die Intensität, sodass allein der Eindruck von sauberem Leinen bleibe. In der hellen, unglaublich sanft-öligen Textur schimmere kurz eine Süße auf, bevor sie von Salz und Pfeffer übertönt und der Gesamteindruck mit jedem Moment tiefer und rauchiger werde. Hier liege die hochwertige, süß-rauchige Seele des Lagavulin in einer strahlenden, abgerundeten Offenbarung. Ein Tropfen Wasser scheine die Harmonie der Geschmacksaromen zu verfeinern. Langwährendes süßliches Memento mit abklingender Rauchigkeit wie glimmende Buchenblätter und mit einem Abgang von Pfifferlingen. Ein Tropfen Wasser inspiriere einen Hauch Pfeffer, bis sich der Rauch in der Trockenheit des Nachgeschmacks wieder selbst zur Geltung bringen soll.
Insgesamt existieren 7542 Flaschen. Die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung ist mit 1999 Euro bepreist.
Quelle: Diageo
