Harrys

Test: Harrys Waldgin

Ein Zusammenschluss des Sternekochs Harald Rüssel von „Rüssels Landhaus“ in Naurath/Wald bei Trier und der Brennerei Hubertus Vallendar in Kail an der Mosel brachte den Harrys Waldgin hervor. Die Rezeptur dieses London Dry Gins umfasst elf überwiegend aus dem Naurather Wald stammende Botanicals, zu denen Wacholderbeeren und Zitronenverbene, Süßdolde, Oregano, Schokoladenminze, Rosmarin, Fichtenwipfel, Zitronenbohnenkraut, Schildampfer, Mispel und Naurath-Waldhonig zählen. Jede Ingredienz wird separat verarbeitet, das heißt in einen nicht näher beschriebenen […]

Cocktails

Cocktails: Drink-Syndikat schnürt Cocktail-Set mit Freimut Wodka

Das Drink-Syndikat in Berlin hat dem Freimut Wodka ein eigenes Cocktail-Set gewidmet. Enthalten sind in dem „Rye Vodka Rebellion“ getauften Bundle die Zutaten für zwei „Wodka Sour“-Varianten und einen Digestif-Drink, allesamt kreiert von Bamberger […]

News

„Bourbon done right“: Evan Williams mit neuer Mediakampagne

Zum Jahresabschluss präsentiert Evan Williams seinen Kentucky Straight Bourbon Whiskey erstmalig im Rahmen einer Mediakampagne mit Bild- und Videomaterial in Deutschland. Im Mittelpunkt der vom Importeur Borco-Marken-Import zusammen mit der Agentur Walking Brands kreierten […]

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Cocktails

Cocktails: „Rye-Charles“ by Daniel Gsöllpointner für Kyrö

Vor wenigen Tagen konnte Daniel Gsöllpointner aus der „Goldenen Bar“ in München einen Wettbewerb der Kyrö Distillery Company gewinnen. Dies gelang dem Barprofi mit seinem spontan kreierten Drink „Rye-Charles“ auf der Basis des Kyrö Koskue Barrel […]

Klostergut Wöltingerode

Test: Klostergut Wöltingerode Edel-Likör Feuriger Ingwer

In der Klosterbrennerei des Klosterguts Wöltingerode im niedersächsischen Goslar entsteht der Edel-Likör Feuriger Ingwer. Wie der Name schon verrät, ist der Gewürzlikör der Ingwerwurzel gewidmet. Die Basis der Herstellung bildet der hauseigene Weizenbrand beziehungsweise Kornbrand, der ein Jahr in Eichenholzfässern reifen darf. In diesem Alkohol werden die Ingwerwurzeln über eine nicht genannte Zeit eingelegt. Nach der sogenannten Mazeration gelangt der Ansatz erneut für […]

News

Fokus auf Wein: Bowmore startet limitierte Vintner’s Trilogy

Aus dem Hause Bowmore stammt die neue Vintner’s Trilogy. Die Whiskybrennerei im Zentrum der schottischen Insel Islay steckt hinter der dreiteiligen Reihe, die Winzern und ihrem Handwerk gewidmet ist. Von den drei limitierten Single Malt Whiskys […]

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