Marke

Windspiel: Im Zeichen der Kartoffel

Unter dem Namen Windspiel rief das sich Naturprodukten der Vulkaneifel verschworene Unternehmen Eifelion in Daun einen Gin auf der Basis von Kartoffeln ins Leben. Zur Markteinführung kam es im Hochsommer 2014. Das inzwischen als Windspiel Manufaktur firmierende Unternehmen präsentierte im Frühling 2016 einen Vodka auf Kartoffelbasis. Weiterhin kamen zwischenzeitlich ein Sloe Gin, ein fassgereifter Gin, ein Navy Strength Gin und eine Kräuterspirituose hinzu. Nebenbei entsteht in der Windspiel Manufaktur auch ein Tonic Water.

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Windspiel Kraut & Knolle im Test: Ein solider Kräuter mit geringer Süße

Die Windspiel Manufaktur in Daun in der Vulkaneifel brachte ihren Windspiel Kraut & Knolle im August 2017 auf den Markt. Gewidmet ist die Kräuterspirituose dem preußischen König Friedrich der Große, dessen geliebter Hunderasse und dessen wegweisendem Kartoffelbefehl. Die Basis bildet wie üblich der von Destillateurmeister Holger Borchers gebrannte Kartoffelalkohol aus eigenen Kartoffeln vom Weilerhof in der Vulkaneifel. In der Kombination von Kräutermazeration und -destillation werden […]

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Windspiel Barrel Aged Potato Vodka 2016 im Test: Kartoffel in Perfektion

Im April 2016 fiel in der Vulkaneifel der Startschuss für den Windspiel Barrel Aged Potato Vodka in einer ersten limitierten Auflage. Der bei Windspiel – einer dem preußischen König Friedrich dem Großen und der Kartoffel gewidmeten Marke – zuständige Destillateurmeister Holger Borchers kreierte den Vodka mit Unterstützung von Destillateurmeister Dr. Franz Eckert. Für die 2016er-Jahrgangsedition wählte man die auf dem Weilerhof in der Vulkaneifel gewachsene und besonders stärkehaltige Kartoffel der Sorte Pirol […]

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Windspiel Dry Gin im Test: Geschichte die schmeckt

Aus der Vulkaneifel stammt der im Hochsommer 2014 gelaunchte Windspiel Dry Gin. Für die Basis wählte man ein Destillat aus heimischen Kartoffeln. Gewidmet ist die Kreation Fridericus Rex, also König Friedrich dem Großen, der der Kartoffel in Deutschland zum Erfolg verhalf. Entsprechend ist das Wappentier die von Friedrich geliebte italienische Hunderasse Windspiel. Nach einer geheimen Rezeptur werden klassische Botanicals wie Wacholder, Koriander und Zitrone sowie weitere Botanicals wie Zimt und Lavendel […]