Paula Pumpernickel

Paula Pumpernickel Salzkaramell im Test: Sinfonie aus Salz und Karamell

Paula Pumpernickel Salzkaramell heißt ein Sahnelikör, der im Sommer 2021 von der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland und der Bloggerin Paula Pumpernickel, die sich auf kulinarische Spezialitäten des Münsterlandes spezialisiert hat, vorgestellt wurde. Dieser basiert wie das Aushängeschild der dreiteiligen Reihe „Paula Pumpernickel“, die Herrencreme, auf einem Dessert und zwar auf Salzkaramell. Zu den Ingredienzen zählen neben Sahne entsprechend Karamell und Salz. Nach der […]

Paula Pumpernickel

Paula Pumpernickel Milchkaffee im Test: Süßes für die Süßen

Die Zusammenarbeit zwischen der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland und der Bloggerin Paula Pumpernickel, die sich auf kulinarische Spezialitäten des Münsterlandes spezialisiert hat, brachte im Sommer 2021 die Reihe „Paula Pumpernickel“ mit drei Sahnelikören hervor. Abseits des Aushängeschilds, der Herrencreme, zählt zu der Reihe auch der Paula Pumpernickel Milchkaffee. Die Zutatenliste dieses Sahnelikörs umfasst Milchkaffee und helles Karamell. Im Anschluss an die obligatorische […]

Paula Pumpernickel

Paula Pumpernickel Herrencreme im Test: Rum-tastisches „Dessert“

Im Sommer 2021 enthüllte die Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland gemeinsam mit der Bloggerin Paula Pumpernickel, die sich auf kulinarische Spezialitäten des Münsterlandes spezialisiert hat, die Reihe „Paula Pumpernickel“. Das Aushängeschild der Reihe ist die Paula Pumpernickel Herrencreme, die in Anlehnung an das original Münsterländer Dessert „Herrencreme“ aus echter Vanille, Sahne und Blockschokolade sowie etwas Übersee-Rum hergestellt wird. Abgefüllt wird nach der obligatorischen Süßung mit […]

Sasse

Sasse Lagerkorn Infusion 01 im Test: Apfel umschmeichelt Roggen

Die Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland brachte im Herbst 2020 eine experimentelle Spirituose als Erstling einer dreiteiligen Reihe auf den Markt: den Lagerkorn Infusion 01. Der den Beinamen „Best regards from Edinburgh“ tragende Hybrid vereint einen Lagerkorn mit einem Apfel-Cider-Brand. Inspiration soll ein etwa zehn Jahre zurückreichender Besuch von Studenten der Universität Edinburgh geliefert haben. Die Studenten wollten analysieren, wie sich die Reifeprozesse von schottischen Whisky […]