Patrón Perfectionists 2023: Rose-Manon Baux triumphiert bei DACH-Finale

Am vergangenen Samstag, dem 12. November, gewann Rose-Manon Baux das DACH-Finale der Patrón Perfectionists Cocktail Competition 2023. Die Bartenderin aus dem „Wax On“ in Berlin wusste mit ihren Drinkkreationen die Experten-Jury zu überzeugen und die übrigen neun Finalisten hinter sich zu lassen. Rose-Manon Baux wird im März 2023 stellvertretend für Deutschland, Österreich und die Schweiz zum Global Final in die Heimat von Patrón Tequila reisen. Auf der Hacienda Patrón im mexikanischen Bundesstaat Jalisco werden die Besten aller Teilnehmerländer um den Gesamtsieg und den Titel „Patrón Perfectionist 2023“ mixen.

Rose-Manon Baux
Bild: Bacardí Deutschland

Zum Wettbewerbsmotto „Hometown Hero“ kredenzte Rose-Manon Baux ihren Drink „Quelle“ mit einem hausgemachten Likör, der von mit Dill eingelegten Gurken aus dem Spreewald inspiriert ist, ein. Für die Disziplin „My Masterpiece“ lieferte die Bartenderin ihre „A tea paloma“ mit auf drei Weisen verarbeitetem Pu’Er-Tee ab.

Quelle
Bild: Bacardí Deutschland
„Quelle“
„Quelle“
by Rose-Manon Baux, „Wax On“, Berlin

45 ml Patrón Silver
15 ml Martini Riserva Speciale Ambrato
17,5 ml homemade Spreewald liqueur*

Glass: small coupette
Garnish: raspberry brandy spray

Method: Stirred

* inspired by Spreewald gherkin pickled with dill

A tea paloma
Bild: Bacardí Deutschland
„A tea paloma“
„A tea paloma“
by Rose-Manon Baux, „Wax On“, Berlin

40 ml Patrón Silver / Pu’Er milk punch
15 ml Pu’Er tea distillate
20 ml grapefruit cordial
85 ml Pu’Er tea carbonated
2 dashes saline solution
8 dashes bergamot liqueur

Glass: highball
Garnish: mandarin leave

Method: Build

Update (5. März 2023)

Rose-Manon Baux wird nicht beim Global Final teilnehmen. An ihrer statt wird Telmo Henrique Rego Pacheco stellvertretend für Deutschland, Österreich und die Schweiz in die Heimat von Patrón Tequila reisen. Mehr dazu hier.

Quelle: Bacardí Deutschland

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