Nach den The Kurayoshi Whiskys haben nun auch weitere Matsui Whiskys der Kurayoshi Distillery einen Distributor gefunden, um in Deutschland neu durchzustarten. Das Unternehmen Ferrand Deutschland importiert und vertreibt fortan die aus schottischen und hauseigenen Malt und Grain Whiskys vermählten Blended Japanese Whiskys der beiden Marken The Tottori und Fujimi der Brennerei mit Sitz in der Stadt Kurayoshi in der Präfektur Tottori im Süden der japanischen Hauptinsel Honshu.
Das hierzulande angebotene Sortiment von The Tottori umfasst eine drei Jahre in getoastetes Eichenholzfässern gereifte und eine drei Jahre in Ex-Bourbon-Barrels gereifte Abfüllung. Beide gelangen mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent und ohne Kältefiltration in Flaschen. Die offizielle Verkostungsnotiz schreibt dem The Tottori Blended Japanese Whisky ein elegantes und ausbalanciertes Bouquet von reifen Früchten sowie leicht würzigen Anklängen zu. Der Geschmack sei sehr und voll, sowohl floral als auch würzig. Vordergründig würden Eindrücke von Vanille und Schokolade deutlich. Das Finish werde von schönen Holznoten geprägt. Derweil sprechen die offiziellen Tasting-Notes hinsichtlich des The Tottori Bourbon Barrel von einem schönen Duft mit Süße und Rauchigkeit. Der sehr angenehme, weiche und softe Geschmack präsentiere Noten von Karamell und Vanille. Auch das Finish sei angenehm weich.
Bei Fujimi handelt es sich ebenfalls um einen Blended Japanese Whisky. Die im Zeichen der sieben Tugenden eines Samurais stehende Qualität verbringt ihre mindestens dreijährige Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, ehe sie mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent und ohne Kältefiltration abgefüllt wird. Der Geruch sei den offiziellen Tasting-Notes zufolge frisch und scharf. Aufgrund eines weichen und milden Geschmacks eigne sich der Whisky perfekt für einen Cocktail oder zum puren Genuss.
Die Blended Japanese Whiskys von The Tottori und Fujimi sind im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Unverbindliche Preisempfehlungen liegen uns nicht vor.
Quelle: Ferrand Deutschland
