Vor einem Jahr enthüllten die Lux Row Distillers im US-Bundesstaat Kentucky den Rebel Butter Pecan Cream Liqueur. Jetzt hat der Sahnelikör, für den der Rebel Wheated Bourbon auf das Aroma des US-Klassikers Butter Pecan trifft, seinen Weg nach Deutschland gefunden.
Sahnelikör mit Wheated Bourbon
Was die Zusammensetzung des Rebel Butter Pecan Cream Liqueurs anbelangt, machen die Lux Row Distillers keine detaillierten Angaben. Klar ist die Verwendung echter Sahne und des hauseigenen Rebel Wheated Bourbons, eines Kentucky Straight Bourbon Whiskeys, dessen Mashbill Weizen anstelle Roggen enthält. Wie genau das Geschmackserlebnis des Desserts Butter Pecan zustande kommt, ist hingegen nicht bekannt. Auf die obligatorische Süßung folgt das Abfüllen mit einem Alkoholvolumen von 15 Prozent und zusammen mit Farbstoff.
„We used our award-winning bourbon for the foundation and gave it a unique twist to create Rebel Butter Pecan Bourbon Cream“, sagt Rebel Bourbon Master Distiller John Rempe. „With a warm wheated finish, it’s smooth enough to sip on its own or enjoy as a bold and decadent complement to coffee or Rebel Bourbon cocktails.“
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, zeigen sich eine Bourbonwürze, Kakao und brauner Zucker, begleitet von feinen Vanilleanklängen. Der Geschmack sei cremig und samtig mit Karamell, Buttertoffee und gerösteten Pekannüssen. Die Textur gilt als weich und vollmundig, ohne schwer zu wirken. Ein süßer, warmer Abgang mit Butterscotch, Toffee und anhaltenden Pekannussnoten.
Im Eintreffen
Derzeit wird der Rebel Butter Pecan Cream Liqueur im deutschen Fachhandel eingeführt. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 22,99 Euro je 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: Perola
