Modern interpretiert: Carpano Botanic Bitter in zwei „Negroni“-Twists

Im vergangenen August wurde der Carpano Botanic Bitter in Deutschland eingeführt. Nun folgen erste Drinkideen in Form zweier modern interpretierter „Negroni“-Twists. Im „Gin Mare Negroni“ trifft der Bitterlikör nicht nur auf Vermouth aus gleichem Hause, sondern auch auf den mediterran angehauchten Gin Mare. Währenddessen werden für den „The Botanist Negroni“ zu gleichen Teilen Carpano Botanic Bitter, Carpano Antica Formula und der von der schottischen Insel Islay stammende The Botanist Gin kombiniert.

Gin Mare Negroni
Bild: Eggers & Franke
„Gin Mare Negroni“
„Gin Mare Negroni“

20 ml Carpano Botanic Bitter
20 ml Carpano Antica Formula
40 ml Gin Mare

Glas: Martiniglas
Garnish: Olivenstick

Zubereitung: Kalt rühren.

Foodpairing: Kalamata-Oliven

The Botanist Negroni
Bild: Eggers & Franke
„The Botanist Negroni“
„The Botanist Negroni“

30 ml Carpano Botanic Bitter
30 ml Carpano Antica Formula
30 ml The Botanist Gin

Glas: Tumbler
Garnish: Orangenzeste und Minze

Zubereitung: Kalt rühren.

Foodpairing: Wasabi-Erbsen

Quelle: Eggers & Franke

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Stand 27. Mai 2024 05:44 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr. Bezahlte Links.