Aus der Erongo Mountain Winery in Namibia ist ab sofort auch der The Jewel of Namibia getaufte Brandy im deutschen Markt erhältlich. Zeitgleich haben auch drei weitere Ondjaba Namibian Whiskeys, darunter die neue Signature Edition No. 2, Deutschland erreicht.
The Jewel of Namibia
Für den The Jewel of Namibia destilliert die Erongo Mountain Winery auf ihren kleinen Column Stills heimischen Wein. Daraufhin darf der Brandy fünf Jahre in französischen Eichenholzfässern reifen. Hinzu kommt noch ein Finish in hauseigenen Ex-Gravino-Casks – Gravino ist ein namibischer Likörwein. Die gesamte Reifung findet im Wüstenklima Namibias statt. Das Abfüllen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und ohne Farbstoff. Unklar ist, ob mit einer Typage und oder einer Nachsüßung gearbeitet wird. Das Resultat ist den Angaben nach kraftvoll und elegant-fruchtig.
Triple Grain Whiskeys
Brandneu ist die limitierte Ondjaba Signature Edition #2, außerdem sind aus dem Kernsortiment der Ondjaba Rum Cask Finish und der recht neue Ondjaba Bourbon & „Sherry Style” Finish eingetroffen. Alle drei sind Triple Grain Whiskeys, destilliert von der Erongo Mountain Winery in gewohnter Manier auf kleinen Column Stills. Die Basis ist eine Getreidemischung aus gemälzter Mahangu Perlhirse, gemälztem Weizen und Mais, wobei im Rahmen des Mälzens das Darren über einem mit Elefantendung angereicherten Feuer erfolgt. Alle gemein haben eine Hauptreifung in hauseigenen Ex-Red-Wine-Casks im Wüstenklima Namibias. Altersangaben existieren nicht.
Ondjaba Signature Edition #2
Die Ondjaba Signature Edition #2, eine Limited Edition, durfte nach der Hauptreifung noch in hauseigene Ex-Gravino- und Ex-The-Jewel-of-Namibia-Brandy-Casks. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 51 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Wie viele Flaschen entstanden sind, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch als vollmundig und fruchtig mit Noten von reifen Beeren und Rosinen, ergänzt durch Trockenfrüchte, Honig und sanfte Würze. Der Geschmack sei weich und vielschichtig mit Noten von roten Beeren, dunklen Kirschen und Feigen, gefolgt von Anklängen von Karamell, gerösteter Eiche und der warmen Süße von Brandy. Im Nachklang sei der Whiskey lang und wärmend mit anhaltender Beerensüße, sanften Gewürznoten und eleganter Eiche.
Ondjaba Rum Cask Finish
Im Fall des Ondjaba Rum Cask Finish nimmt die Erongo Mountain Winery eine Nachreifung in Ex-Namibian-Rum-Casks vor. Schlussendlich abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, zeigt sich der Whiskey süß und tropisch mit Noten von braunem Zucker, reifer Banane, Ananas und Vanille, unterlegt mit einem Hauch von gerösteter Eiche. Geschmacklich weich und vollmundig mit Noten von Karamell, tropischen Früchten und Honig, gefolgt von sanften Gewürznoten und einem Hauch von braunem Zucker und Eiche. Mittellang bis lang im Nachhall, mit anhaltender Süße, warmen Gewürznoten und dezenten Anklängen von tropischen Früchten.
Ondjaba Bourbon & „Sherry Style” Finish
Den Ondjaba Bourbon & „Sherry Style” Finish stattet die Erongo Mountain Winery einerseits mit einer Nachreifung in Ex-Bourbon-Casks und andererseits mit einem Finish in Ex-Fortified-Chenin-Casks aus – Fortified Chenin soll Sherry ähnlich sein. Nach dem Vatting gelangt der Whiskey mit einem Alkoholgehalt von 51 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff in Flaschen.
Tasting-Notes
Der Geruch gilt als üppig und komplex mit Noten von Trockenfrüchten, ausgeglichen durch Vanille, Karamell und geröstete Eiche. Im Mund sei der Whiskey weich und vielschichtig mit Noten von dunklen Früchten, Honig und Karamell, gefolgt von einem Hauch von Gewürzen, Schokolade und sanften Eichenaromen. Im Abgang lang und wärmend mit anhaltender Süße von Trockenfrüchten, sanfter Vanille und einem Hauch von Eichenwürze.
Verfügbarkeit und Preise
Die genannten Neuzugänge aus der Erongo Mountain Winery werden ab sofort im deutschen Fachhandel angeboten. Der The Jewel of Namibia wird dort für einen empfohlenen Preis von 64,90 Euro je 0,7-l-Flasche gehandelt. Die Whiskeys hingegen wechseln jeweils für 79,90 Euro je 0,7-l-Flasche den Besitzer.
Quelle: Kirsch Import
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