Die Hearts Collection von Appleton Estate wird fortgesetzt. Neu vorgestellt wurden die beiden Jahrgangsrums 2002 und 1993. Wieder taten sich Joy Spence, Master Blenderin der Appleton Estate Rum Distillery auf Jamaika, und Luca Gargano, Inhaber des italienischen Distributors Velier, zusammen, um ausgewählte Fässer ausschließlich auf Pot Stills aus Zuckerrohrmelasse gebrannter Single Mark Rums abzufüllen. Die Wahl fiel zum einen auf einen Rum aus dem Jahr 2002, der 20 Jahre tropisch in 20 Ex-Bourbonfässern reifte und der ein Kongenere-Gehalt von 834 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols aufweist. In die Flasche ging es mit einer Fassstärke von 63 Prozent und frei von Zusätzen, allerdings unter Zugabe von Farbstoff. Es entstanden 5700 Flaschen. Zum anderen selektierten die beiden Experten einen Rum aus dem Jahr 1993. Dieser verbrachte 29 Jahre in 13 Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima. Der Kongenere-Gehalt wird mit 1456 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols angegeben. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 63 Prozent und ohne Zusätze, jedoch mit Farbstoff. Insgesamt existieren 3600 Flaschen.
Ab sofort sind die zwei neuen Jahrgangsrums der Appleton Estate Hearts Collection im gut sortierten Fachhandel in Deutschland verfügbar. Wie viele Flaschen hierzulande gehandelt werden, ist nicht bekannt. Empfohlene Preise wurden bisher nicht veröffentlicht.
Quelle: Campari Deutschland
