Mit dem Eagle Rare 30 Jahre launcht die Buffalo Trace Distillery, beheimatet im US-Bundesstaat Kentucky, ihren bislang ältesten Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Die ersten beiden Flaschen des neuen Flaggschiffs werden in Kürze bei Bonhams versteigert.
Drei Jahrzehnte im Fass
Die Destillation des Eagle Rare 30 Jahre nimmt die Buffalo Trace Distillery in gewohnter Manier erst auf einer Column Still und dann noch auf einem Doubler auf Grundlage einer nicht näher beleuchteten Mashbill vor. Vermutet wird, dass eine Getreidemischung aus maximal zehn Prozent Roggen und rund 75 Prozent Mais verwendet wird. Die Reifung in neuen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche findet in dem experimentellen Warehouse P statt. Dieses Warehouse verfügt über kontrollierte, gemäßigte Temperaturen, sodass trotz der heißen Temperaturen Kentuckys eine lange Reifung zustande kommen kann. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 50,5 Prozent und ohne Farbstoff.
Premier bei Bonhams
Die ersten beiden Flaschen Eagle Rare 30 Jahre werden vom 24. April bis zum 8. Mai im Rahmen einer zusammen mit der Buffalo Trace Distillery größer angelegten Auktion bei Bonhams versteigert. Für die allererste Flasche, welche zusammen mit einem privaten Single-Barrel-Tasting in die Auktion gehen wird, rechnet man mit einem Gebot zwischen 9000 und 13.000 Britischen Pfund. Offen bleibt nicht nur, ob in absehbarer Zeit auch Flaschen auf den deutschen Markt kommen werden, sondern auch, welche empfohlene Preis anvisiert wird.
Quelle: Sazerac Company
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