Rechtzeitig zum German Rum Festival 2023 am kommenden Wochenende in Berlin hat sich der Distributor Kirsch Import über den unabhängigen Abfüller Oldman Spirits einen raren FRC Single Cask Rum beschafft. Die Wahl fiel auf einen Guyana REV 1994/2023. Destilliert wurde der das Mark REV tragende Melasse-Rum im Mai 1994 in der Versailles Single Wooden Pot Still in der Enmore Distillery in Guyana. Kurz darauf schloss die Brennerei ihre Pforten. Die Reifung fand in einem Recycled-Rum-Cask im kontinentalen Klima statt und dauerte 29 Jahre an. Abgefüllt wurde im Mai dieses Jahres naturbelassen mit einer Fassstärke von 50,8 Prozent. Dem Einzelfass konnten 179 Flaschen entlockt werden.
Die offizielle Verkostungsnotiz verspricht einen Geruch nach Pflaume mit der Würze von Tabak, Kräutern und Eichenholz. Am Gaumen zeige sich der FRC Guyana REV 1994/2023 intensiv mit dunkler Pflaume, Rosine, Schokolade und Kakao. Dazu sollen würziges Leder, erneut Tabak und ein wenig Eichenholz sowie ein zarter Hauch von Anis kommen. Der Nachklang sei langanhaltend.
Erhältlich ist der auf 179 Flaschen limitierte FRC Single Cask Rum ab sofort im ausgewählten Fachhandel sowie über das Wochenende beim German Rum Festival 2023. Für die 0,7-l-Flasche wird ein Preis von 299,90 Euro fällig.
Quelle: Kirsch Import
