Die Releases sieben und acht der 24 Solar Term Series der Akkeshi Distillery, gelegen in der gleichnamigen Stadt im Osten der japanischen Insel Hokkaidō, sind da. Während der Akkeshi Seimei 2022 für die Zeit des Erwachens nach dem Winter stehen soll, repräsentiere der Akkeshi Taisho 2022 mit den Sommermonaten die heißeste Zeit des Jahres.
Beim Akkeshi Seimei 2022 handelt es sich um einen Single Malt Japanese Whisky, den die Brennerei aus stark getorftem Gerstenmalz brannte. Die Reifung fand über einen unbekannten Zeitraum in Ex-Bourbon-, Mizunara-Oak-, Ex-Sherry- und Ex-Red-Wine-Casks statt. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 55 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Laut offizieller Verkostungsnotiz gelangen Noten von Karamell-Fudge und Honig, Zitronen und Sojasauce zur Entfaltung.
Für den Akkeshi Taisho 2022 kombinierte die Brennerei ihren hauseigenen Single Malt mit Grain Whisky, den man als New Make Spirit bezog. Bezüglich der Reifung ist unter anderem von Mizunara-Oak- und Ex-Bourbon-Casks die Rede. Weitere Details einschließlich einer Altersangabe des Blend Whiskys werden nicht genannt. In die Flasche ging es mit einem Alkoholgehalt von 48 Prozent, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt. Den offiziellen Tasting-Notes zufolge wartet der Blend mit einer Zitrusfrische von Grapefruit bis Limette, einem Hauch Salz und Salbei sowie süßer Schokolade auf.
In diesen Tagen finden der Akkeshi Seimei 2022 und der Akkeshi Taisho 2022 ihren Weg in den deutschen Fachhandel. Wie umfangreich die Limitierung ausfällt, bleibt offen. Unverbindliche Preisempfehlungen wurden bisher nicht kommuniziert.
Update
Die unverbindlichen Preisempfehlungen betragen 309,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Akkeshi Seimei 2022 und 194,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Akkeshi Taisho 2022. Zu jeder Flasche gibt es eine Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
