Experimentell: Laphroaig Distillery startet Elements Series

Innerhalb der neuen Elements Series will die Laphroaig Distillery auf der schottischen Insel Islay fortan experimentelle Limited Editions veröffentlichen. Zum Start gibt es mit dem Laphroaig Elements 1.0 einen Single Malt Scotch Whisky, bei dessen Maische- und Fermentationprozess experimentiert wurde. Als Grundlage fungierte ausschließlich das über Islay-Torf gedarrte Malz auf Islay angebauter Concerto- und Optic-Gerste. Angelegt wurden zwei unterschiedlich große Maischen von 8,5 und elf Tonnen, eine trüb und eine halbtrüb. Die Fermentation, die sich über 55 Stunden erstreckte, leitete man mit der Hefe Mauri Liquid ein. Auf die wohl in gewohnter Manier vorgenommene Destillation folgte eine nicht näher beschriebene Reifung. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 58,6 Prozent und ohne Kältefiltration. Auch der Verzicht auf Farbstoff ist denkbar.

Laphroaig Elements 1.0
Bild: Beam Suntory
Laphroaig Elements 1.0
Bild: Beam Suntory

Laut Laphroaig entfaltet die Limited Edition einen Geruch nach frischem Meersalz und rauchigem Speck mit Noten von Erdbeermarmelade und geräucherter Ananas, dazu Aromen von Lagerfeuerglut. Geschmacklich zeige sich der Laphroaig Elements 1.0 würzig und pfeffrig mit Noten tropischen Früchten, Nelken und Lakritze. Der Abgang sei wärmend und rauchig mit einem süßen, trocknenden und langen torfigen Finale.

Am 23. Oktober wird der Laphroaig Elements 1.0 in unbekannter Größenordnung in den deutschen Fachhandel gelangen. Die unverbindliche Preisempfehlung wird bei 172,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle liegen.

Quelle: Beam Suntory

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Stand 26. Mai 2024 07:27 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr. Bezahlte Links.