Hendrick's

Marke: Hendrick’s

Der Hendrick’s Gin wurde im Jahr 1999 durch die Firmengruppe William Grant & Sons auf den Markt gebracht und wird seitdem in Schottland hergestellt. Der Erfinder des Gins soll David Stewart, Malt Master von William Grant & Son, gewesen sein. Dieser hatte dafür mit den in 1966 von der Destillerie erworbenen Bennet- und Carter-Head-Brennblasen experimentiert.

Hendrick's

Test: Hendrick’s Gin

Die Herstellung des Hendrick’s Gin findet in der schottischen Girvan Distillery in zwei parallelen Prozessen statt. Einerseits werden die elf Botanicals in neutralem Weizenalkohol eingelegt, um ihn anschließend in einer Bennet-Brennblase zu brennen. Auf der anderen Seite werden die Botanicals in einem Korb in eine Carter-Head-Brennblase gehängt. Dort durchlaufen die Dämpfe während der Destillation die Botanicals und nehmen so die Aromen auf. Abschließend erfolgt die sorgsame Vermischung beider Zwischenprodukte und die Senkung des Alkoholgehalts […]