Cocktails

Das Drink-Syndikat in Berlin hat dem Freimut Wodka ein eigenes Cocktail-Set gewidmet. Enthalten sind in dem „Rye Vodka Rebellion“ getauften Bundle die Zutaten für zwei „Wodka Sour“-Varianten und einen Digestif-Drink, allesamt kreiert von Bamberger […]

Im Dezember hat es Robin Sieber aus dem „Sullivan“ in Frankfurt am Main zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ geschafft. Gelungen ist das dem Bartender mit seinem After-Dinner-Drink „Blueberry Cookie“, der auf dem Linie Aquavit Double Cask Port basiert […]

Vor wenigen Tagen konnte Daniel Gsöllpointner aus der „Goldenen Bar“ in München einen Wettbewerb der Kyrö Distillery Company gewinnen. Dies gelang dem Barprofi mit seinem spontan kreierten Drink „Rye-Charles“ auf der Basis des Kyrö Koskue Barrel […]

Jose Cuervo bringt die fröhliche Tradition der mexikanischen Posadas nach Deutschland. Bei den weihnachtlichen Zusammenkünften von Familien und Freunden wird klassisches Plätzchengebäck gereicht und dazu der mit Tequila verfeinerte Weihnachtspunsch […]

Nach der Empfehlung für zwei winterliche Punschs legt Kraken mit der Rezeptur für einen Weihnachtsdrink nach. Die Kreation kombiniert den The Kraken Black Spiced, einen Spiced Spirit auf Rum-Basis, mit Kaffeelikör und Cappuccino. Als Topping dient […]

Anlässlich eines im November in Bamberg stattgefundenen Aquavit Days kreierte Michael Ehrenwirth, Chef und Chefbartender des „Enfant Terrible“ in Landsberg am Lech, eine Auswahl von drei Drinks: einen Klassiker à la Nordic, einen frischen Twist in […]

Vor rund drei Jahren wurde der Tonka Gin in Hamburg geboren. In der Zeit kreierten einige Barprofis und auch das Produktionsteam selbst eine Vielzahl von Cocktailkreationen auf der Basis des mit der Tonkabohne und 22 weiteren Botanicals ausgestatteten Gins. Passend zur kalten Jahreszeit entstanden auch […]

Am 22. Mai dieses Jahres eröffnete das erste Hotel der US-amerikanischen Boutiquehotel-Marke Kimpton Hotels and Restaurants in Europa. An das „Kimpton De Witt“ in Amsterdam grenzt das „Wyers Bar & Restaurant“ an, das […]

Zum Jahresabschluss ist die Deutsche Barkeeper-Union – kurz DBU – eine Kooperation mit Jägermeister eingegangen, um den „DBU-Unterstützungsfonds“ zugunsten Barbesitzern in Not und den Projekten des Vereins „Gastronomie gegen Rassismus“ […]

In den vergangenen Monaten tourte der „Tanqueray Drinks Club“ durch Deutschland. An den drei Stationen in München, Hamburg und Berlin demonstrierten kreative Köpfe der Bar- und Gastro-Szene neue Gin-basierte Drinkerlebnisse. In jeder Stadt wurde auch ein […]

Während eine neue Keramik-Edition des Kraken Black Spiced Rums sowohl Fans als auch Sammler in den Handel lockt, können Genießer mit zwei Winterpunschs aus dem Hause Kraken auf die kalte und dunkle Jahreszeit anstoßen. Die […]

Im März 2016 wurde die Scheibel Premium Moor-Birne fest in die Premium genannte Range der Scheibel Schwarzwald-Brennerei in Kappelrodeck aufgenommen. Zuvor war die Spezialität, die einen über vergoldeten Platten zweifach destillierten Birnenbrand […]

Savvas Koumantzias aus der „Capella Bar“ in Düsseldorf wurde zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im November gewählt. In seinem Cocktail „Weird Crusta“ trifft Linie Aquavit, der per Fat-Washing-Methode mit den Aromen von Lachs […]

Mit Blick auf die kommenden Festanlässe wie Weihnachten und Silvester hat Grey Goose eine Reihe von Drinkempfehlungen zusammengestellt. Im Fokus steht das erst vor Kurzem in einer Kooperation von Grey Goose Vodka mit der […]

Nach dem Drink „Red Boa“ im Sommer empfiehlt die hinter dem Pussanga stehende Manufaktur im Spessart in Goldbach bei Aschaffenburg die Kreation „Pussanga Kir Royal“ für die kalte Jahreszeit und insbesondere für Weihnachten sowie […]

André Zauner konnte den deutschen Nikka Perfect Serve 2017 gewinnen. Der Bartender aus der „Provocateur Bar“ in Berlin überzeugte die Fachjury nicht nur durch seine 15-minütige Präsentation und seinen perfekt auf den Gast […]

In den kommenden Wochen werden Käufer einer Flasche des Limoncello di Capri über Neckhanger auf eine winterliche Drinkidee aufmerksam gemacht. Die Rezeptur sieht einen eigens entwickelten weißen Glühwein vor, der mit dem Zitronenlikör des […]

Jacob Grier, Bartender aus Portland im US-Bundesstaat Oregon und Begründer der auch in Kürze erstmalig in Deutschland stattfindenden Aquavit Week, präsentiert seine Cocktailkreation „Nordic Bloody Mary“. Im Gegensatz zur klassischen „Bloody Mary“ dient […]