By Signatory Vintage: Kirsch Import mit erster Small Batch Cask Strength Edition

Kurz nach der Small Batch Edition #10 in Form eines Ballechin 2010/2020 präsentiert Kirsch Import die erste Small Batch Cask Strength Edition. Die ebenfalls gemeinsam mit dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage auf den Weg gebrachte Reihe startet mit einem Mortlach 2012/2020. Der am 4. Juni 2012 in der Mortlach Distillery in der schottischen Region Speyside gebrannte Single Malt Whisky wurde aus den beiden Refill-Hogsheads mit den Nummern 314423 und 314432 sowie dem Ex-Sherry-Butt mit der Nummer neun arrangiert. Letzteres diente lediglich zum Finishen. In Folge des Vattings konnten am 3. November 2020 insgesamt 1308 Flaschen abgefüllt werden. Nach acht Jahren der Reifung beträgt die Fassstärke 59,9 Prozent. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf eine Färbung wurde verzichtet.

Signatory Vintage Mortlach 2012/2020 Small Batch Cask Strength Edition #1
Bild: Kirsch Import
Signatory Vintage Mortlach 2012/2020 Small Batch Cask Strength Edition #1
Bild: Kirsch Import

Die offiziellen Tasting-Notes schreiben dem Geruch der Signatory Vintage Mortlach 2012/2020 Small Batch Cask Strength Edition #1 die Noten heller und dunkler Trauben mit warmer Honigsüße und nussiger Töne zu. Dazu Noten von Milchschokolade, Biskuitkuchen und Zitronengras. Geschmacklich sehr süß und voll. Pfirsiche, eingekochte Äpfel und reife Pflaumen. Anschließend fleischig – Studentenfutter und etwas Kokos. Cremiges Mundgefühl und für eine Fassstärke erstaunlich mild. Im Abgang lange verbleibend mit geraspelter Orangenschale, Ahornsirup und schwarzem Tee.

Die Signatory Vintage Mortlach 2012/2020 Small Batch Cask Strength Edition #1 ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Insgesamt werden 1308 Flaschen gehandelt. Die unverbindliche Preisempfehlung gibt Kirsch Import mit 64,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle an.

Quelle: Kirsch Import

Preisvergleich

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Stand 18. April 2021 03:05 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.