Tradition Mexico hat eine Limited Edition seines Padre Azul Reposado kreiert, mit der die Arbeit der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd unterstützt werden soll. Zugleich soll auf die seit 2015 laufende Operation Milagro im Golf von Kalifornien aufmerksam gemacht werden.
Reposado Tequila in nachhaltiger Flasche
Der Padre Azul Sea Shepherd Operation Milagro Reposado, dessen Flasche in pflanzliches „Leder“ aus Kaktus mit Schnürung aus wiederverwerteten Fischernetzen gehüllt ist, kommt in gewohnter Manier aus der Brennerei Tequila Tres Mujeres nahe der Gemeinde Amatitán im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Für diesen 100% Agave Tequila wurden die Herzen zwischen acht und zehn Jahre im Tiefland gewachsener Blauer-Weber-Agaven zwischen 48 und 72 Stunden in Backsteinöfen gegart und der anschließend per Walzenmühle gewonnene Saft über mehrere Tage mit natürlich vorkommenden Hefen vergoren. Destilliert wurde zweifach auf Edelstahlbrennblasen. Reifen durfte der Tequila Reposado über acht Monate in Ex-Bourbon-Casks. Das Abfüllen erfolgte mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent. Ob mit Zusätzen gearbeitet wurde, ist nicht bekannt. Es entstanden 3000 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
Den Tasting-Notes zufolge entfaltet sich ein Geruch mit subtilen Noten von Vanille, Karamell und gerösteter Agave sowie einem Anklang von getoasteter Eiche. Der Geschmack sei seidig und gut ausbalanciert mit Aromen von Honig, Mandel und delikaten Gewürzen. Im Abgang erweise sich der Tequila als lang, rund und warm.
Neu und limitiert
Seit kurzer Zeit wird der Padre Azul Sea Shepherd Operation Milagro Reposado mit einem unbekannten Anteil an den 3000 Exemplaren über den gut sortierten Fachhandel in Deutschland angeboten. Für die 0,7-l-Flasche werden 149,90 Euro fällig. Ein Teil des Erlöses soll an Sea Shepherd gehen und auch der Operation Milagro, die dem Schutz der Meeresbewohner wie dem Golftümmler im Gold von Kalifornien gilt, zugutekommen.
Song „Whale 52“
Zeitgleich mit der Limited Edition ist der Song „Whale 52“ veröffentlicht worden. Für jeden Stream und jeden Download soll ein Betrag an die Operation Milagro gespendet werden.
Quelle: Tradition Mexico
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