Mit gleich zehn neuen Abfüllungen der Cask Strength Collection wartet der unabhängige Abfüller Signatory Vintage auf. Unter den Neuheiten befinden sich ausschließlich aus Einzelfässern abgefüllte Single Malt Whiskys aus diversen Brennereien aus den verschiedenen Regionen Schottlands. Mit dabei sind zudem Single Cask Bottlings der „Lost Distillery“ Caperdonich in der Speyside und einer geheimen Brennerei auf Islay. Allesamt sind auf wenige hundert Flaschen limitiert. Abgefüllt wurde mit individueller Fassstärke. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf eine Färbung verzichtete der unabhängige Abfüller in gewohnter Manier.
| Bezeichnung | Reifung | Alter | Alkohol | Limitierung |
|---|---|---|---|---|
| Caol Ila 2010/2020 | Refill-Sherry-Butt #316634 |
10 Jahre | 60,3% | 660 Fl. |
| Mortlach 2010/2021 | Refill-Hogsheads Finish: Fresh-Sherry-Butt #12 |
11 Jahre | 58% | 704 Fl. |
| Mortlach 2008/2021 | Ex-Bourbon-Barrels #800067 & #800090 |
12 Jahre | 56,9% | 458 Fl. |
| Blair Athol 2008/2021 | Refill-Hogsheads Finish: Fresh-Sherry-Butt #5 |
12 Jahre | 54,5% | 694 Fl. |
| Pulteney 2008/2021 | Refill-Bourbon-Barrels Finish: Fresh-Sherry-Butt #4 |
12 Jahre | 56,2% | 695 Fl. |
| Deanston 2007/2021 | First-Fill-Sherry-Butt #900141 |
13 Jahre | 63,9% | 613 Fl. |
| Allt-a-Bhainne 2000/2021 | Hogsheads Finish: Fresh-Sherry-Butt #11 |
20 Jahre | 52,6% | 701 Fl. |
| BenRiach 2000/2021 | Refill-Butts Finish: Fresh-Sherry-Butt #3 |
20 Jahre | 59,1% | 706 Fl. |
| Caperdonich 2000/2021 | Hogshead #29503 |
20 Jahre | 56,9% | 216 Fl. |
| Unnamed Islay 1992/2021 | Ex-Bourbon-Barrels Vatting-Cask #6775 |
28 Jahre | 52,6% | 252 Fl. |
In diesen Tagen erreichen die neuen Single Cask Bottlings der Cask Strength Collection von Signatory Vintage den deutschen Fachhandel. Wie viele Exemplare der deutsche Distributor Kirsch Import jeweils ergattern konnte, ist nicht bekannt. Auch unverbindliche Preisempfehlungen wurden bisher nicht kommuniziert.
Quelle: Kirsch Import
