Anstelle der populären Tío Pepe Challenge veranstaltet González Byass gegenwärtig die „Tío Pepe 1on1“-Challenge. Auch dieser rein digital ausgerichtete Wettbewerb sucht wieder weltweit nach neuen Drinkideen auf Sherry-Basis. Bereits seit dem 23. März treten ausgewählte Bartender aus insgesamt 24 Teilnehmerländern mit ihren eigen kreierten Highballs per Livestream via Instagram @tiopepewine gegeneinander an. Im Modus Eins-gegen-Eins präsentieren die Barprofis aber nicht nur ihre Kreationen, auch Wissensfragen rund um die Bodega González Byass und deren Sherrys müssen sie sich stellen. Anschließend findet über 24 Stunden ein Online-Voting statt, innerhalb dessen jedermann für seinen Favoriten stimmen kann. Bis in den April hinein sollen so die drei Bartender für das auf den 16. Juni fallende Finale ermittelt werden.
Auf die Finalisten der „Tío Pepe 1on1“-Challenge by González Byass wartet die Herausforderung, einen eigenen Premium-Cocktail zu kreieren, der von ihnen abgefüllt und anonym an eine Jury geschickt wird. Die Jury bestimmt nach einer Blindverkostung den Gewinner. Die Kriterien sind: Ausgewogenheit der Aromen, Originalität, Präsentation (Flasche, Ausstattung, Design, Deko) und Fähigkeit, die heutige Sherry-Cocktailkultur mit neuen Ideen zu bereichern. Der Jury angehören unter anderem Victoria González Gordon, Mitglied der 5. Generation der Familie González, und Antonio Flores, Kellermeister bei González Byass.
Den Bestplatzierten winken Preise im Wert von über 5000 Euro.
Quelle: Wein Wolf
