Das Familienunternehmen Wein-Riegger in Villingen-Schwenningen in Baden-Württemberg präsentiert mit Curuwai eine neue Marke, unter der Spirituosen auf Basis von Rum angeboten werden sollen. Es gibt den Curuwai Gran Reserve und den Curuwai XO.
Auf Basis dominikanischen Rums
Für die Spirituosen von Curuwai bezieht Wein-Riegger von Alcoholes Finos Dominicanos in der dominikanischen Republik auf einer Column Still auf Basis von frischem Zuckerrohrsaft destillierte Rums, die in Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima reifen dürfen. In Villingen-Schwenningen angelangt, erfolgt die Vermählung verschiedener Reifegrade: für den Curuwai Gran Reserve wählt man maßgeblich vierjährigen Rum, im Fall des Curuwai XO ist eine nicht unwesentliche Menge zwölfjährigen Rums enthalten. Abgefüllt werden die Spirituosen mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und unter Zugabe von über 20 Gramm Zucker pro Liter. Auf Farbstoff wird verzichtet.
Tasting-Notes: Curuwai Gran Reserva
Beim Curuwai Gran Reserva steht den Tasting-Notes zufolge In der Nase Vanille im Vordergrund, gefolgt von feinem Karamell sowie sanften karibischen Fruchtnoten. Am Gaumen süße Vanille und dezenter Holzeinschlag, die Platz für weiches Toffee und reife Früchte machen sollen. Final eine angenehme Milde sowie langanhaltende, feine Süße und warmes Karamell.
Tasting-Notes: Curuwai XO
Den Geruch des Curuwai XO beschreiben die Tasting-Notes mit gerösteter Haselnuss, Nougat, Marzipan und Trockenfrüchten, begleitet von Vanille und edlem Tabak. Der Geschmack sei dicht, ölig und komplex mit Noten von Ahornsirup, Gebäck, Pflaume und dunkler Schokolade mit dezentem Holzeinschlag. Im Abgang sei die Spirituose langanhaltend und samtig-würzig mit eleganter Tiefe und feiner Karamelldichte.
Neu im Fachhandel
Die Curuwai Spirit Drinks können neuerdings im gut sortierten Fachhandel erworben werden. Der Curuwai Gran Reserva kostet 39,90 Euro je 0,7-l-Flasche, während der Preis für die 0,7-l-Flasche des Curuwai XO mit 59,90 Euro zu Buche schlägt.
Quelle: Jack-Crap Spirits
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