Nur kurz nach neuen Single Cask Rums bringt der unabhängige Abfüller Fox Fitzgerald Brands auch schon neue Single Malt Scotch Whiskys unter dem Label Rest & Be Thankful auf den Markt. Neben einem Small Batch Release sind sieben Single Cask Bottlings mit von der Partie. Bei dem Small Batch Release handelt es sich um den Finglassie 2017/2022. Dieser Single Malt wurde im Januar 2017 von der in den Lowlands ansässigen InchDairnie Distillery auf Grundlage in unbekannter Höhe getorften Gerstenmalzes destilliert. Auf die Hauptreifung in Ex-Islay-Whisky-Casks folgte noch ein Finish in sechs Ex-Oloroso-Sherry-Butts. Im zurückliegenden September wurde mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt abgefüllt. Es entstanden 4998 Flaschen. Die Single Casks, Ex-Wine-Hogsheads und Ex-Bourbon-Barrels, stammen aus der Bruichladdich Distillery auf Islay. Vier ungetorfte Single Malts der Marke Bruichladdich reiften zwischen zwölf und 20 Jahren. In den übrigen drei Single Casks steckten stark getorfte Single Malts der Marke Port Charlotte mit Reifezeiten von zwölf bis 19 Jahren. Das Abfüllen in Flaschen geschah naturbelassen mit individueller Fassstärke.
| Small Batch | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Finglassie 2017/2022 | 01/2017 | Ex-Islay-Whisky-Casks Finish: 6 Ex-Oloroso-Sherry-Butts |
5 Jahre | 46% | 4998 Fl. |
| 09/2022 | |||||
| Single Malt | |||||
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Bruichladdich 2002/2022 | 07/2002 | Ex-Wine-Hogshead #531 |
20 Jahre | 59,4% | 231 Fl. |
| 08/2022 | |||||
| Bruichladdich 2004/2022 | 11/2004 | Ex-Bourbon-Barrel #1433 |
17 Jahre | 52,1% | 154 Fl. |
| 08/2022 | |||||
| Bruichladdich 2006/2022 | 06/2006 | Ex-Wine-Hogshead #534 |
16 Jahre | 60,6% | 250 Fl. |
| 08/2022 | |||||
| Bruichladdich 2009/2022 | 09/2009 | Ex-Wine-Hogshead #3046 |
12 Jahre | 59,4% | 257 Fl. |
| 09/2022 | |||||
| Peated Single Malt | |||||
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Port Charlotte 2002/2022 | 11/2002 | Ex-Wine-Hogshead #1195 |
19 Jahre | 56,3% | 222 Fl. |
| 09/2022 | |||||
| Port Charlotte 2005/2022 | 10/2005 | Ex-Wine-Hogshead #1577 |
16 Jahre | 54,6% | 272 Fl. |
| 08/2022 | |||||
| Port Charlotte 2009/2022 | 09/2009 | Ex-Bourbon-Barrel #511 |
12 Jahre | 60,3% | 225 Fl. |
| 09/2022 | |||||
Ab sofort sind das neue Small Batch und die neuen Single Casks von Rest & Be Thankful im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Unverbindliche Preisempfehlungen haben uns nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
