Die im zurückliegenden Jahr von der Distillerie Savanna auf La Réunion gestartete Art of Rum Series, die mit Limited Editions die Kunst des Blendings und zugleich zeitgenössische Künstler der Insel feiern soll, geht weiter. Neu ist der Savanna 2016/2023 Art of Rum by Yann Le Gall. Für den auf 2500 Flaschen à 0,7 Liter limitierten Rhum Traditionnel Très Vieux kombinierte die Brennerei in dem französischen Übersee-Département im Indischen Ozean einen 2014 auf einer Savalle Column Still aus Zuckerrohrsaft gebrannten und acht Jahre gereiften Rhum Très Vieux Agricole mit zwei in den Jahren 2015 und 2016 einerseits auf einer Savalla Column Still und andererseits auf einer C20 Column Still aus Zuckerrohrmelasse gebrannte sowie mindestens sieben Jahre gereifte Rhums Traditionnel Très Vieux. Für die Reifungen im tropischen Klima kamen ausschließlich Ex-Cognac-Casks aus französischer Eiche zum Einsatz. Im Jahr 2023 erfolgte das Abfüllen mit einem Alkoholvolumen von 54 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Zusätze.
Vertraut man der Brennerei, fällt der Geruch des Savanna 2016/2023 Art of Rum by Yann Le Gall leicht fruchtig und grün nach Pfefferminze aus. Eine Fülle Bonbon-ähnlicher Vanille, eine würzige Süße und Holzigkeit mit subtilen, gut integrierten Noten von Mandel. Gut ausbalanciert. Der Geschmack sei leicht erfrischend und nicht rau. Im Abgang eine fein aromatische Balance und angenehme Harmonie.
Aktuell trifft der Savanna 2016/2023 Art of Rum by Yann Le Gall in unbekannter Stückzahl im deutschen Fachhandel ein. Der empfohlene Preis beträgt 129,90 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung. Das Etiketten- und Verpackungsdesign lieferte der einheimische Künstler Yann Le Gall.
Quelle: Kirsch Import
Preisvergleich
