Die 2023er Limited Edition des Savanna HERR 57 ist da. Auch hinter der neuesten Auflage steckt ein sogenannter High Ester Rum Réunion. Die Distillerie Savanna auf La Réunion, dem französischen Übersee-Département im Indischen Ozean, verarbeitet für diesen Rhum Traditionnel die Melasse der Zuckerrohrsorte Bois Rouge. Nach einer elf Tage langen Fermentation wird auf einer Pot Still destilliert. Im Fall der 2023 Limited Edition nennt die Brennerei einen hohen Kongenere-Gehalt von 1393,4 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols sowie einen Estergehalt von 626 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Das Abfüllen geschieht ohne Fassreifung mit einem Alkoholvolumen von 57 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Zusätze. Es existieren 2700 Flaschen à 0,5 Liter. Savanna verspricht einen üppigen, tropischen Fruchtkorb mit Ananas- und Maracujanoten, begleitet von Zuckerrohr und einem mineralischen Hauch.
Erhältlich ist die Savanna HERR 57 2023 Limited Edition ab sofort im gut sortierten Fachhandel. Offen bleibt, wie viele der 2700 Flaschen à 0,5 Liter hierzulande zu welchem empfohlenen Preis gehandelt werden.
Quelle: Kirsch Import
