Zum vierten Mal präsentiert Berliner Brandstifter einen Berlin Aged Gin. Auch die Edition 2021 wurde nicht nur wieder zur Reifung in ein Fass gegeben, sondern auch mit einem zusätzlichen Key-Botanical ausgestattet. Im Detail durfte der originale Berlin Dry Gin, der bei Kooperationspartner Schilkin in Berlin-Kaulsdorf auf Grundlage eines deutschen Weizendestillats sowie mit einer Auswahl von Botanicals wie Wacholder, Holunderblüten, Waldmeister, Gurke und Malvenblüte hergestellt wird, zusätzlich zur Anreicherung mit Lindenblüten über sechs Monate in Ex-Spätburgunder-Rotweinfässern reifen. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 50,3 Prozent. Sowohl eine Süßung als auch eine Färbung gilt als unwahrscheinlich. Der offiziellen Verkostungsnotiz zufolge verbindet der roséfarbene Berlin Aged Gin 2021 zarte Rotwein- und Holzaromen mit einer fruchtigen und vollmundigen Note.
„Es ist jedes Jahr aufs Neue eine echte Überraschung. Vorhersehen, wie der Aged Gin am Ende schmeckt und abgefüllt aussieht, kann man nicht. Dies ist unter anderem ein Grund, warum ich mich dazu entschlossen habe, die Serie weiterzuführen. Es ist ein so spannendes Produkt und macht süchtig“, erklärt Gründer Vincent Honrodt. „Auf die Farbe des Berlin Aged Gins 2021 bin ich besonders stolz. Die vierte Edition hebt sich deutlich von den Vorreitern ab und passt einfach zu diesem besonderem Jahr, in dem pinke Drinks bei Instagram und TikTok durch die Decke gehen.“
Der Berliner Brandstifter Berlin Aged Gin 2021 ist ab sofort im ausgewählten Handel verfügbar. Insgesamt existieren 1999 Flaschen. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 79,90 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Berliner Brandstifter
