Vom unabhängigen Abfüller Rum Nation gibt es zwei neue Small Batch Rare Rums: einen Enmore 25 Jahre 1997/2023 und einen Caroni 25 Jahre 1998/2023. Beide Raritäten kamen naturbelassen und fassstark in Flaschen.
Der Rum Nation Enmore 25 Jahre 1997/2023 wurde im Jahr 1997 auf der Enmore Wooden Coffey Still, damals in der Uitvlugt Distillery in Guyana, auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse destilliert. Zur Reifung ging es in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer. Unklar ist auch, in welchem Klima die Reifung vonstatten ging. In diesem Jahr, nach einer Reifezeit von 25 Jahren, füllte Rum Nation mit einer Fassstärke von 59 Prozent ab. Es entstanden 860 Flaschen à 0,5 Liter. Die Rede ist von einer Explosion fermentierter, überreifer tropischer Früchte und Tischlerleim, gefolgt von intensiven Gewürzen wie Zimt und Pfeffer.
Seinen Ursprung hat der Rum Nation Caroni 25 Jahre 1998/2023 in der Pot Still der inzwischen geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad. Die Destillation geschah 1998 auf Basis von Zuckerrohrmelasse. Es folgte eine Hauptreifung in nicht näher beschriebenen Eichenholzfässern in unbekanntem Klima. Die letzten 70 Monate verbrachte der Rum in Ex-Whisky-Casks, die ursprünglich Sherry beherbergten. Abgefüllt wurde im Laufe dieses Jahres mit einer Fassstärke von 59 Prozent. Insgesamt existieren 1090 Flaschen à 0,5 Liter. Von offizieller Seite versprochen wird ein üppiges, komplexes Erlebnis: Auf Ester, Cola, Anis und Eiche sollen Rosinen und Orangenmarmelade folgen, abgelöst von typischen Noten wie Süßholz, Enzianwurzel, schwarzem Kaffee, Nelken und Tanninen.
Sowohl der Rum Nation Enmore 25 Jahre 1997/2023 als auch der Rum Nation Caroni 25 Jahre 1998/2023 wird neuerdings in unbekannter Stückzahl im deutschen Fachhandel angeboten. Empfohlene Preise wurden bisher nicht kommuniziert.
Quelle: Kirsch Import
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