Regelmäßig stellt Dictador neue „2 Masters“-Editions vor. Insgesamt sieben dieser Rums, die Hernan Parra, Master Blender der Destileriá Colombiana im kolumbianischen Cartagena, mit den „Meistern“ ausgewählter Partner der Wein- und Spirituosenbranche entwickelt, haben nun ihren Weg nach Deutschland gefunden. Dieses Mal befinden sich unter den Kooperationspartnern die für ihren Bas-Armagnac bekannte Domaine de Laballe, das Cognac-Haus Hardy, das hinter dem Carlos I genannten Brandy de Jerez steckende Haus Osborne sowie die sich unterschiedlichen Sorten des American Whiskeys verschriebene Barton 1792 Distillery in Kentucky. Hernan Parra überlässt jedem „Meister“ ein bis zwei Fässer jahrzehntelang tropisch gereiften Rums. Nicht immer ist klar, ob der aus der Pot Still und der Column Still der Brennerei stammende Rum auf Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrhonig basiert. Die jeweiligen Master Blender, Master Distiller und Kellermeister nahmen ein individuelles Finish in ein bis zwei Fässern ihrer Wahl und im lokalen Klima vor. Im Fall von Barton entstanden gar gleich vier verschiedene „2 Masters“-Editions. Abgefüllt wurde durchweg bei Trinkstärke sowie ohne Farbstoff, ohne Süßung und potenziell auch ohne Kältefiltration. Jeweils existieren wenige hundert Flaschen.
| Bezeichnung | Rohstoff | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alk. | Limit. |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 Masters Laballe | Zuckerrohrhonig | 1975 | ~45 Jahre Ex-Bourbon-Cask Finish: 32 Monate Fass Gascogner Schwarzeiche |
44% | 450 Fl. |
| 02.2022 | |||||
| 2 Masters Hardy | Zuckerrohrhonig | 1974/1977 | >45 Jahre ? Finish: 35 Monate Limousin-Oak-Casks |
42% | 971 Fl. |
| 02.2022 | |||||
| 2 Masters Carlos I | Zuckerrohrsaft | 1980 | ~41 Jahre Ex-Bourbon-Cask Finish: 15 Monate Ex-Oloroso-Sherry-Brandy-Cask |
44% | 700 Fl. |
| 07.2022 | |||||
| 2 Masters Barton (Rye Bourbon) |
? | 1979/1982 | 40-43 Jahre Ex-Whisky-Casks Finish: 45 Monate Ex-Rye-Bourbon-Cask |
46% | 150 Fl. |
| 10.08.2022 | |||||
| 2 Masters Barton (Blend) |
? | 1979/1982 | 40-43 Jahre Ex-Whisky-Casks Finish: 45 Monate „Blend of three Casks“ |
46% | 150 Fl. |
| 10.08.2022 | |||||
| 2 Masters Barton (Straight Rye) |
? | 1979/1982 | 40-43 Jahre Ex-Whisky-Casks Finish: 45 Monate Ex-Straight-Rye-Cask |
46% | 150 Fl. |
| 10.08.2022 | |||||
| 2 Masters Barton (Wheated Bourbon) |
? | 1979/1982 | 40-43 Jahre Ex-Whisky-Casks Finish: 45 Monate Ex-Wheated-Bourbon-Cask |
46% | 150 Fl. |
| 10.08.2022 |
Die sieben neuen „2 Masters“-Editions von Dictador erreichen aktuell den deutschen Fachhandel. Wie groß das Kontingent für Deutschland ausfällt, bleibt wie so oft im Dunkeln. Unverbindliche Preisempfehlungen liegen ebenfalls nicht vor.
Quelle: Kirsch Import
