Auf einen Schlag veröffentlicht Dictador fünf neue „2 Masters“-Editions. Auch diesmal arbeitete Hernan Parra, Master Blender der Destileriá Colombiana im kolumbianischen Cartagena, wieder mit den „Meistern“ ausgewählter Partner der Wein- und Spirituosenbranche zusammen. Konkret befinden sich unter den Kooperationspartnern die Whiskybrennerei Glenfarclas in der schottischen Speyside, das Champagner-Haus Leclerc Briant, der Weinproduzent Despagne im Bordeaux, das Sauternes-Gut Château d’Arche und das ungarische Weingut Royal Tokaji. Hernan Parra stellte jedem „Meister“ ein Fass jahrzehntelang tropisch gereiften Rums, destilliert teils in einer Pot Still teils in einer Column Still auf Grundlage von Virgin-Sugar-Cane-Honey, zur Verfügung. Anschließend nahmen die Wein- und Spirituosenexperten ein individuelles Finish in einem Fass ihrer Wahl und im lokalen Klima vor. Abgefüllt wurde jede Edition im Februar dieses Jahres bei Trinkstärke sowie ohne Farbstoff, ohne Süßung und potenziell auch ohne Kältefiltration. Jeweils konnten wenige hundert Flaschen gewonnen werden.
| Bezeichnung | Rohstoff | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alk. | Limit. |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 Masters Glenfarclas |
Zuckerrohrhonig | 1977 | ~45 Jahre Ex-Whisky-Cask Finish: 49 Monate Third-Fill-Oloroso-Sherry-Cask |
44% | 254 Fl. |
| 02.2022 | |||||
| 2 Masters Leclerc Briant |
1977 | ~45 Jahre Ex-Sherry-Cask Finish: 36 Monate French-Oak-Cask „chauffe légère“ |
42% | 313 Fl. | |
| 02.2022 | |||||
| 2 Masters Despagne |
1979 | ~43 Jahre Ex-Port-Cask Finish: 34 Monate Selmer-Cask* „light heat“ |
42% | 257 Fl. | |
| 02.2022 | |||||
| 2 Masters Château d’Arche |
1979 | ~45 Jahre Ex-Bourbon-Cask Finish: 34 Monate American-Oak-Cask von Quintessence |
41% | 237 Fl. | |
| 02.2022 | |||||
| 2 Masters Royal Tokaji |
1982 | ~38 Jahre Ex-Sherry-Cask Finish: 31 Monate Ex-Tokaji-Aszú-6-Puttonyos-Cask (Zemplén Oak) |
44% | 500 Fl. | |
| 02.2022 |
In diesen Tagen treffen die neuen „2 Masters“-Editions von Dictador im ausgewählten Fachhandel in Deutschland. Wie viele Flaschen jeweils den deutschen Markt erreichen, ist nicht bekannt. Auch unverbindliche Preisempfehlungen liegen nicht vor.
Quelle: Kirsch Import
* Mix aus Eichenholz aus Frankreich, Deutschland, der Schweiz und Österreich
