Zum 1. September öffnete die Scheibel Schwarzwald-Brennerei im baden-württembergischen Kappelrodeck wieder ihre Schatzkammer. Dieses Mal gab die Brennerei die vier limitierten Sondereditionen Alte Zeit Diamant Kirsch, Alte Zeit Lava-Mandarine, Alte Zeit Orange-Brandy und Paradies Haselnuss frei.
Bei der Scheibel Alte Zeit Diamant Kirsch handelt es sich um eine Kirschbrand-Cuvée, die drei verschiedene und zweifach gebrannte Kirschdestillate vereint: Schwarzwälder Süßkirsche, Sauerkirsche und Traubenkirsche. Da die Früchte im Schnitt etwa 2 Gramm wiegen sollen, wählte die Scheibel Schwarzwald-Brennerei die Sprache der Diamanten, in der das Gewicht 10 Karat entspricht. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 41 Prozent. Es entstanden 750 Flaschen.
Die Nummer zwei der Schatzkammer-Editionen 2018 ist die Scheibel Alte Zeit Lava-Mandarine. Für diese Spirituose mazerierte die Brennerei über mehrere Wochen hinweg die auf den fruchtbaren Vulkan-Böden rund um den Ätna auf Sizilien gewachsenen Mandarinen inklusive Schalen in Alkohol. Anschließend wurde zweifach über Holzfeuer destilliert. In insgesamt 1.500 Flaschen gelangte die Spirituose mit einer Alkoholstärke von 41 Prozent und einer leichten Süßung zur Abrundung.
Erneut ist der Scheibel Alte Zeit Orange-Brandy in der Auswahl der Schatzkammer. Der inzwischen als saisonale Sonderedition zum Sortiment gehörende Likör wurde nach einer alten Rezeptur auf der Basis von Orangen aus der Vesuv-Region in Italien hergestellt. Das Alkoholvolumen beträgt 35 Prozent. Die Auflage umfasst 1.500 Flaschen.
Komplettiert wird das diesjährige Aufgebot vom Scheibel Paradies Haselnuss. Die Basis dieses Likörs bildet ein aus unterschiedlich stark gerösteten Haselnüssen aus der Schwarzmeerküste angesetzter und über vergoldeten Platten destillierter Geist. Zur Verfeinerung kamen ein Schuss Cognac und Vanille hinzu. Abgefüllt wurde der Likör mit einem Alkoholvolumen von 28 Prozent. Wie viele Flaschen auf den Markt kommen, nennt die Brennerei nicht.
Ab sofort sind die vier Spezialitäten der Schatzkammer 2018 im ausgewählten Handel und über die Brennerei erhältlich. Die empfohlenen Preis gibt Scheibel mit 99 Euro für die 0,7-l-Flasche der Alte Zeit Diamant Kirsch, 95 Euro für die 0,7-l-Flasche der Lava-Mandarine, 67 Euro für die 0,7-l-Flasche des Orange-Brandy und 19,95 Euro für die 0,35-l-Flasche der Paradies Haselnuss an.
Quelle: Scheibel Schwarzwald-Brennerei
