Die Bruichladdich Whiskybrennerei auf der schottischen Insel Islay verkündet den weltweiten Launch des Octomore Islay Barley Edition 07.3. Es ist erst die zweite Ausführung dieses aus der Gerste der Octomore Farm gewonnenen und limitierten Single Malt Whiskys. Besagte Gerste wurde während des Mälzens über einer Torfflamme mit einem sehr hohen Phenolgehalt von 169 ppm getrocknet und im Jahr 2010 von Jim McEwan, damaliger Head Distiller bei Bruichladdich, destilliert. Zur fünfjährigen Reifung kam der Whisky in Ex-Bourbonfässer amerikanischer Weißeiche und in ehemalige Weinfässer der spanischen Weinregion Ribera del Duero.
In die Flasche gelangte der als „Super Heavy Peated“ beschriebene Octomore 07.3 mit einem Alkoholgehalt von 63 Prozent und wie für die Marke typisch ohne Farbstoff sowie ohne Kältefiltration.
Noch rechtzeitig vor Weihnachten wird der Octomore Islay Barley Edition 07.3 in einer limitierten Auflage den deutschen Fachhandel erreichen. Der Preis liegt für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle bei circa 164 Britischen Pfund – umgerechnet etwa 223 Euro.
Quelle: Bruichladdich
