Einzelfässer: The Balvenie präsentiert neue dreiteilige Single Barrel Range

David Stewart, Malt Master bei The Balvenie seit gut 50 Jahren, hat eine neue Single Barrel Range gelauncht. Die Reihe der in der schottischen Speyside gelegenen Whiskybrennerei umfasst die drei limitierten Einzelfassabfüllungen The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Jahre, The Balvenie Single Barrel Sherry Cask 15 Jahre und The Balvenie Single Barrel Traditional Oak 25 Jahre. The Balvenie veröffentlicht seit 1993 regelmäßig Einzelfassabfüllungen. „Noch vor zwanzig Jahren waren Single Cask-Abfüllungen selten und nur für sehr alte Whiskys vorgesehen. Mit unserer Range jüngerer Whiskys ermöglichen wir einer größeren Zahl von Whisky-Liebhabern den einzigartigen Single Cask-Genuss“, so David Stewart.

The Balvenie präsentiert neue dreiteilige Single Barrel Range
Bild: Campari Deutschland
The Balvenie präsentiert neue dreiteilige Single Barrel Range

Der The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Jahre stammt aus First-Fill-Bourbonfässern amerikanischer Weißeiche. Je Fass werden maximal 300 Flaschen ohne Kältefiltration und mit einem Alkoholgehalt von 47,8 Prozent abgefüllt. Das Resultat ist laut David Stewart ein Single Malt Whisky mit komplexen Charakter, geprägt von kräftiger Vanille und Eiche, die sich mit süßen Früchten und hintergründiger Würze mischen und langanhaltend süß abklingen sollen. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt für die 0,7-l-Flasche bei 54,99 Euro.

Aus ehemaligen Oloroso-Sherryfässern entnimmt die Destillerie den The Balvenie Single Barrel Sherry Cask 15 Jahre. In die maximal 650 Flaschen pro Fass gelangt der Single Malt Whisky nicht kältegefiltert und mit einem Alkoholgehalt von 47,8 Prozent. Der als einzigartig beschriebene Charakter offenbare getrocknete Früchte und Nüsse und werde um langanhaltend fruchtig ausklingende, leichte Eichenaromen und dezente Gewürznoten ergänzt. Der empfohlene Preis der 0,7-l-Flasche beträgt 92 Euro.

Zur Reifung des The Balvenie Single Barrel Traditional Oak 25 Jahre dienen amerikanische Eichenfässer, in denen zuvor schottischer Whisky ruhte. Nicht kältegefiltert und mit einem Alkoholgehalt von 47,8 Prozent ausgestattet, entstehen pro Fass maximal 300 Flaschen. Der Single Malt Whisky verfüge laut David Stewart über eine ganz eigene, sehr subtile und anhaltende Würze, sei ausgesprochen vollmundig und komplex, und werde von einer intensiven Honigsüße geprägt. Der Nachklang sei voll und zeige Noten von Honig sowie Würze. Der empfohlene Preis der 0,7-l-Flasche schlägt mit 499 Euro zu Buche.

Hierzulande wird die Single Barrel Range vorrangig im gut ausgestatteten Fachhandel erhältlich sein.

Quelle: Campari Deutschland

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