Souvereign Brands, in Kooperation mit seinem strategischen Partner Pernod Ricard, hat im zurückliegenden Oktober den The Deacon Black enthüllt. Dieser Blended Scotch Whisky soll wie schon der originale The Deacon regionale Whiskytradition neu interpretieren.
Mit getorftem Speyside Malt
Was die Zusammensetzung des hinter dem The Deacon Black steckenden Blended Scotch Whiskys anbelangt, werden kaum Details genannt. Hervorgehoben wird der getorfte Malt, denn dieser stammt ausschließlich aus der Speyside, einer Region, die betontermaßen eher für ungetorften und daher süß-fruchtigen Malts bekannt ist. Weiter ist schlicht noch die Rede von ungetorften Whiskys. Angaben zur Reifung, einschließlich einer Altersangabe, liegen nicht vor. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Höchstwahrscheinlich wird auch kältegefiltert.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch des The Deacon Black mit schwarzer Johannisbeermarmelade, gesalzenem Karamell und einem zarten Hauch von Torfrauch. Am Gaumen erkenne man frische Birne und würzige Ingwernoten, ausbalanciert durch malzige Süße. Im Abgang anhaltende dunkle Fruchtnoten mit einem Hauch Torf.
Jetzt erhältlich
Ab sofort ist der The Deacon Black im gut sortierten Handel in Deutschland anzutreffen. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns nicht erreicht.
Quelle: Pernod Ricard Deutschland
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