Die alleinig White Rums gewidmete S.B.S Origin Selection des dänischen Unternehmens 1423 World Class Spirits wächst weiter. Neu hinzugekommen sind der S.B.S Origin Jamaica Cane Juice und der S.B.S Origin Guadeloupe Red Cane.
Beim 1423 S.B.S Origin Jamaica Cane Juice handelt es sich um einen Rum, der auf einer Pot Still einer namentlich nicht genannten Brennerei auf Jamaika destilliert wird. Untypisch für die Herkunft ist die Verwendung von Zuckerrohrsaft anstelle von Zuckerrohrmelasse. Soweit bekannt, setzt bisweilen die Worthy Park Distillery darauf. Ohne eine Reifung wird der Rum mit einem Alkoholgehalt von 57 Prozent und frei von Zusätzen abgefüllt. Dem Geruch attestiert man grasige Untertöne, reife Früchte, einen Hauch von schwarzem Pfeffer und die Süße von Zuckerrohr. Am Gaumen paare sich eine kräftige Salzigkeit mit einer Fülle von frischen tropischen Früchten und führe zu einem delikaten, langen Abgang.
Auch beim 1423 S.B.S Origin Guadeloupe Red Cane hält man sich bezüglich der auf Guadeloupe angesiedelten Brennerei bedeckt. Destilliert wird der Rum auf einer Column Still auf Basis des Safts roten Zuckerrohrs. Im Anschluss geht es ohne Reifung und mit einem Alkoholvolumen von 57 Prozent sowie ohne Zusätze in Flaschen. Von offizieller Seite ist die Rede von einem Geruch nach lebendigen, frisch geschnittenen Gras, gepaart mit pikanten Zitrusfrüchten und dem Reichtum gereifter Früchte. Geschmacklich ein erdiges und leicht salziges Profil, ergänzt durch die Säure von roten Johannisbeeren und mit einem warm-fruchtigen Abgang.
Sowohl der 1423 S.B.S Origin Jamaica Cane Juice als auch der 1423 S.B.S Origin Guadeloupe Red Cane ist seit kurzer Zeit im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Empfohlene Preise liegen nicht vor.
Quelle: 1423 World Class Spirits
