Drinkklassiker: Proper No. Twelve liefert Empfehlungen zum St. Patrick’s Day

Alljährlich am 17. März begehen Iren und Anhänger der irischen Kultur weltweit den St. Patrick’s Day. Auch Proper No. Twelve, der Irish Whiskey des aus Dublin stammenden MMA-Fighters Conor McGregor, lädt dazu ein, an dem Tag stilgerecht anzustoßen. Dafür liefert man die Rezepturen zweier Drinkklassiker: des „Whiskey Sour“ und des „Old Fashioned“, die hierbei in „Proper Sour“ und „Dublin 12 Old Fashioned“ umgetauft wurden.

Proper Sour
Bild: Proximo Spirits
„Proper Sour“
„Proper Sour“

60 ml Proper No. Twelve
22 ml frischer Zitronensaft
22 ml Simple Sirup

Glas: Rocks-Glas
Garnitur: Zitronenspalte und Kirsche

Zubereitung: Whiskey, frischen Zitronensaft und Simple Syrup in einen Shaker geben und shaken. Dann in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen, mit einer Zitronenspalte und einer Kirsche garnieren.

Dublin 12 Old Fashioned
Bild: Proximo Spirits
„Dublin 12 Old Fashioned“
„Dublin 12 Old Fashioned“

60 ml Proper No. Twelve
1 BS Simple Syrup
2 dashes Angostura Bitters
2 dashes Angostura Orange Bitters

Glas: Lowball-Glas
Garnitur: Zitronenspalte und Kirsche

Zubereitung: In ein Lowball-Glas Whiskey, Simple Syrup und Bitters geben, Eis in das Glas geben und umrühren, mit einer Zitronenspalte und einer Kirsche garnieren.

Quelle: Eggers & Franke

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Stand 25. März 2023 04:37 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.