Wie schon in den letzten Jahren gibt es auch in diesem Spätjahr wieder eine Limited Edition des Rammstein Rums. Diesmal ließ das dänische Spirituosenunternehmen 1423 World Class Spirits das Original für mehrere Jahre in Ex-Oloroso-Casks nachreifen.
Rum mit Nachreifung in Oloroso Casks
Die Rammstein Rum Limited Edition Oloroso Cask Finish basiert auf dem originalen Rammstein Rum, einem Blend aus Melasse-Rums aus Pot Stills auf Jamaika und in Guyana sowie aus einer Column Still auf Trinidad mit bis zu zwölfjähriger Reifung in Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima. Die vertretenen Brennereien werden namentlich nicht genannt. Das Finish fand über 32 Monate in Ex-Oloroso-Casks statt. In die Flasche kam der Rum mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent und allem Anschein nach ohne Farbstoff. Unklar bleibt, wie es mit einer Nachsüßung aussieht. Ebenso im Dunkeln verbleibt der Umfang der Limitierung.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, reichhaltige Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen, Orangenschale und warmen Gewürzen. Der Geschmack sei reichhaltig und vollmundig mit Noten von Rosinen, dunkler Schokolade, Karamell und gerösteten Nüssen.
Jetzt verfügbar
Ab sofort wird die Rammstein Rum Limited Edition Oloroso Cask Finish in unbekannter Stückzahl im deutschen Fachhandel angeboten. Ein empfohlener Preis liegt nicht vor.
Quelle: 1423 World Class Spirits
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