„Mary Pickford“ ist der sommerliche Signature-Drink des Botucal Mantuano. Der Ursprung der in dieser Variante mit venezolanischem Rum zubereiteten Kreation liegt im Kuba der 1920er-Jahre, als ein kubanischer Bartender die Anmut der kanadischen Schauspielerin Mary Pickford in einem Drink einzufangen versuchte.
4,5 cl Botucal Mantuano
4,5 cl frischer Ananassaft
0,5 cl Grenadinesirup
6 dashes Maraschino Likör
6 dashes Dry Vermouth
1 Spritzer Zitronensaft
Glas: vorgekühltes Cocktailglas
Garnitur: getrocknete Ananasscheibe
Zubereitung: Alle Zutaten im shaken, in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer getrockneten Ananasscheibe garnieren.
Quelle: Sierra Madre





