Spreewood Distillers

Schon kurz nach der Übernahme der Spreewald-Destillerie in Schlepzig in Brandenburg im Jahr 2016 legten die Spreewood Distillers einen Stork Club Straight Rye Whiskey auf, der heute als Stork Club Full Proof Rye fortbesteht. Mit einem Alkoholvolumen von 55 Prozent gelangt dieser Rye Whiskey annähernd fassstark in Flaschen. Die Grundlage bildet in gewohnter Manier deutscher Roggen, genau genommen solcher aus Brandenburg. Der eingemaischte Roggen wird zunächst über fünf Tage mittels […]

Erst sollte er im Sommer 2020 als Auftakt einer neuen Experimental Series in limitiertem Umfang respektive auf begrenzte Zeit am Markt sein: der Stork Club Rosé-Rye. Doch der vermeintlich erste Whiskey-Aperitif der Welt schlug ein und schon bald war für die Spreewood Distillers im brandenburgischen Schlepzig klar, dass die Spirituose auf Dauer in das Kernsortiment rückt. Unverändert trifft eine Spätburgunder Rosé Cuvée vom badischen VDP-Weingut Markgraf von Baden auf den hauseigenen Stork Club Straight Rye Whiskey […]

Bereits Anfang 2018 sprachen die Spreewood Distillers von der langfristigen Neuausrichtung ihrer in Schlepzig nahe Berlin beheimateten Spreewald Destillerie auf Rye Whiskey. Mit dem Launch des Stork Club Straight Rye Whiskey im Herbst 2019 setzte die Brennerei schließlich das Vorhaben in die Tat um. Das Aushängeschild basiert auf deutschem Roggen, konkret auf solchem aus Brandenburg. Der eingemaischte Roggen wird zunächst über fünf Tage mittels Hefe in Edelstahltanks fermentiert und anschließend […]