Die Kilchoman Distillery startet mit der Family Collection eine neue Serie, die jährlich von der Gründerfamilie Wills persönlich selektierte Limited Editions hervorbringen soll. Zur Premiere gibt es den bisher ältesten Kilchoman Single Malt Scotch Whisky überhaupt.
Premiere mit ältestem Release bisher
Die First Edition der neuen Family Collection der Kilchoman Distillery auf der schottischen Insel Islay setzt sich aus vier limitierten Single Malt Scotch Whiskys zusammen. Mit von der Partie sind drei stark Getorfte, gewonnen aus Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 50 ppm, und ein mittelstark Getorfter, basierend auf dem mit einem Phenolgehalt von 20 ppm ausgestatteten Malz der Gerste der eigenen Rockside Farm. Das Reifealter reicht von elf bis 20 Jahren. Letzterer ist damit das bisher älteste Release der Kilchoman Distillery. Das Abfüllen erfolgte mit individuellen, hohen Alkoholstärken sowie ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Bezüglich des Umfangs der Limitierungen werden keine Angaben gemacht.
| First Edition | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Reifung | Alter | Alk. | Limit. | UVP |
| Family Collection 11 Jahre (Peated) Islay Single Malt „50 ppm“ |
Ex-Oloroso-Sherry-Casks | 11 Jahre | 54,7% | ? | ? € |
| Family Collection 14 Jahre (Peated) Islay Single Malt „Rockside Barley – 20 ppm“ |
Ex-Bourbon-Casks | 14 Jahre | 50,9% | ? | ? € |
| Family Collection 18 Jahre (Peated) Islay Single Malt „50 ppm“ |
Ex-Bourbon-Casks | 18 Jahre | 50,0% | ? | ? € |
| Family Collection 20 Jahre (Peated) Islay Single Malt „50 ppm“ |
Ex-Bourbon-Casks | 20 Jahre | 49,9% | ? | ? € |
Anthony Wills, Gründer der Kilchoman Distillery, erzählt: „The Kilchoman Family Collection, both this year and in the years to come, showcases some of our most treasured casks. We are especially proud to release our first globally available 20 Year Old as part of the First Edition collection. Discovering and tasting these exceptional casks in our warehouses remains one of the great joys of what we do. As a family, we have dedicated the past two decades to crafting the finest spirit and selecting the very best casks, so seeing that commitment and care come to fruition is very rewarding.“
Im Eintreffen
Aktuell gelangt die First Edition der Kilchoman Family Collection in den deutschen Fachhandel. Empfohlene Preise haben uns bislang nicht erreicht.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
