Anlässlich seines 50. Jubiläums stellt das norddeutsche Familienunternehmen Kirsch Import einen exklusiven Cognac von François Voyer vor. Dieser von Experte Sebastian Jäger selektierte Cognac Grande Champagne Réserve Ancestral ist auf 90 Flaschen limitiert.
Cognac Grande Champagne Réserve Ancestral
Im Cognac François Voyer Grande Champagne Réserve Ancestral for Kirsch Import stecken Eaux-de-Vie aus den Jahren 1977 und 1979. Die Destillation nahm das Haus François Voyer in Échallat im französischen Département Charente auf Grundlage von Trauben unbekannter Sorte von eigenen Weinbergen in der Cru Grande Champagne vor. Die Reifungen fanden in Limousin-Oak-Casks statt. Nach 2024 wurden die beiden Jahrgänge im Verhältnis zwei Drittel 1977 und ein Drittel 1979 vermählt und weiter gereift. In die Flasche gelangte die Cuvée, der eine Reifezeit von mindestens 46 Jahren nachgesagt wird, naturbelassen mit einer Fassstärke von 49 Prozent. Entstanden sind 90 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem Geruch des Cognac François Voyer Grande Champagne Réserve Ancestral for Kirsch Import tropische Früchte, kandierte Zitrusnoten und feinen Honig, begleitet von Bienenwachs, altem Holz und edlem Rancio. Der Geschmack sei samtweich, tiefgründig und vielschichtig mit einer faszinierenden Verbindung aus exotischer Frucht, reifer Würze und klassischer Wachsigkeit.
Streng limitiert
Seit kurzer Zeit wird der Cognac François Voyer Grande Champagne Réserve Ancestral for Kirsch Import bei ausgewählten Fachhändlern angeboten. Erhältlich ist die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung für einen empfohlenen Preis von 349,90 Euro.
Quelle: Kirsch Import
