Im zurückliegenden April veranstaltete die für Luxushotels in Tirol stehende Marke ZillerSeasons einen Wettbewerb auf der Suche nach Eden’s Bartender of the Year 2023. Gewonnen hat der für die Schweiz angetretene Manuel Schlüssler. In den insgesamt vier Runden mit Fachwissen, Gastgeberqualitäten und Kreativität prüfenden Disziplinen konnte der Barprofi im höchsten Maße punkten. Besonders überzeugte sein zum Motto „The Taste of Green Paradise” und mit Zutaten aus dem Kräutergarten des Green Spa Hotel MalisGarten kreierter Drink, der fortan auf der Barkarte der „Eden Bar“ stehen wird. Die Kreation, der Eden’s Drink of the Year 2023, vereint 6 cl Mezcal Espadín, 3 cl Verjus, 2 cl Honigsirup, 2 Zweige Rosmarin, 1 Zweig Zitronenmelisse und eine Prise Salz.
Quelle: ZillerSeasons
