Von und für Barprofis: The Duke Destillerie kündigt Bartenders Edition an

Im März, als sich die Gastronomie noch fest im Würgegriff der Corona-Krise befand, rief die The Duke Destillerie professionelle Bartender in ganz Deutschland dazu auf, an einer The Duke Bartenders Edition mitzuwirken. Bereits in Kürze soll der nach dem Prinzip „Von Barprofis für Barprofis“ entwickelte Gin enthüllt werden. Insgesamt 28 Barprofis haben daran mitgewirkt. In enger Zusammenarbeit mit dem Team der Brennerei in Aschheim bei München wurden zunächst mittels Fragebögen die Key-Facts bestimmt. Im weiteren Verlauf wurden Botanicals versandt, Destillate angefertigt, übersandt und via begleitenden Videocalls die Hintergründe zu den einzelnen Schritten erläutert. Aus den einzelnen Destillaten konnte jeder Teilnehmer seinen eigenen Gin kreieren. Aus den eingesandten Rezepten wurden wiederum vier Mischungen angefertigt, aus denen die Barprofis ihren Favoriten auswählen konnten. Zwischenzeitlich wurde unter anderem auch das Design sowie Packaging abgestimmt.

The Duke Bartenders Edition
Bild: The Duke Destillerie
The Duke Bartenders Edition
Bild: The Duke Destillerie

Die Fertigstellung der The Duke Bartenders Edition soll noch im Juni erfolgen. Der finale Gin wird vorerst ausschließlich den Locations der teilgenommenen Bartendern zum Selbstkostenpreis zur Verfügung gestellt.

Video – The Duke Bartenders Edition
Hinweis: Beim Abspielen werden Daten von YouTube erhoben.

Quelle: The Duke Destillerie

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Stand 5. August 2021 03:15 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.