Von Korsika geprägt: Distillerie L.N. Mattei präsentiert zwei Distilled Gins

Die für Weinaperitife wie den Quinquina bekannte Distillerie L.N. Mattei erweitert ihr Sortiment um zwei Distilled Gins. Die korsische Traditionsbrennerei präsentiert zugleich den Mattei Distilled Dry Gin und den L.N. Mattei L’Immortel Distilled Gin. Für den Mattei Distilled Dry Gin werden die vielfach lokal bezogenen Botanicals Wacholderbeere, Zitronatzitronenschale, Zitronenschale, Enzian, Walnussschale, Lorbeerblatt und italienische Strohblume in einer Brennblase verarbeitet. Inspiration soll die Macchia, das immergrüne niedrige Gehölz im Mittelmeerraum, geliefert haben. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und potenziell ohne Süßung. Laut offizieller Verkostungsnotiz begeistert in der Nase der Duft von Wacholder und leichten pflanzlichen Noten, mit Lorbeer im Vordergrund. Geschmacklich würden intensive Zitrusnoten dominieren, die von der korsischen Zitronatzitrone herrühren sollen.

Mattei Distilled Dry Gin
Bild: Perola

Mit dem L.N. Mattei L’Immortel Distilled Gin will die Brennerei ihren Gründer ehren. Zur Auswahl der Botanicals gehören Wacholderbeere, Zitronatzitronenschale, Zitronenschale, Limettenschale, Enzian, Lorbeerblatt, Majoran, Fenchelsamen und italienische Strohblume. Infolge des in einer Brennblase stattfindenden Herstellungsprozesses wird mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent abgefüllt. Ob auf die Hinzugabe von Zucker verzichtet wird, ist nicht klar. Die offiziellen Tasting-Notes versprechen in der Nase dominanten Wacholder, verfeinert mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen sollen Noten von Zitrusfrüchten erfrischen. Die subtilen Aromen von Wacholder und Fenchelsamen würden den Gin perfekt ergänzen.

L.N. Mattei L'Immortel Gin
Bild: Perola

Ab sofort sind der Mattei Distilled Dry Gin und der L.N. Mattei L’Immortel Distilled Gin im gut sortierten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Als Preise gibt der hiesige Distributor Perola 25,99 Euro für die 0,7-l-Flasche des Mattei Distilled Dry Gins und 33 Euro für die 0,5-l-Flasche des L.N. Mattei L’Immortel Distilled Gin an.

Quelle: Perola

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Stand 6. Dezember 2022 05:52 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.