Unabhängig: Rest & Be Thankful bringt neue Small Batch und Single Cask Whiskys

Erneut veröffentlicht der unabhängige Abfüller Fox Fitzgerald Brands unter seinem Label Rest & Be Thankful einen neuen Small Batch Whisky und zwei neue Single Cask Whiskys. Als Small Batch aufgelegt wurde ein Finglassie 2017/2023, aus den Einzelfässern kamen ein Bruichladdich 2006/2023 und ein Port Charlotte 2007/2023. Hinter dem Finglassie 2017/2023 steckt ein getorfter Single Malt Scotch Whisky aus der InchDairnie Distillery in den schottischen Lowlands. Die Hauptreifung fand in Ex-Islay-Whisky-Casks, das Finish in zehn Ex-Jamaican-Rum-Casks statt. Aus diesen konnten bei einer Alkoholstärke von 46 Prozent insgesamt 3720 Flaschen à 0,7 Liter gewonnen werden. Der Bruichladdich 2006/2023 stammt aus der gleichnamigen Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Insgesamt 17 Jahre verbrachte der Single Malt Scotch Whisky in dem Ex-Mourvèdre-Red-Wine-Hogshead mit der Nummer 538. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 58,4 Prozent. Es entstanden 255 Flaschen à 0,7 Liter. Ganze 864 Flaschen à 0,7 Liter kamen aus dem Ex-Sherry-Butt mit der Nummer 1585, in dem der Port Charlotte 2007/2023, ein getorfter Single Malt Scotch Whisky ebenfalls aus der Bruichladdich Distillery, über 15 Jahre reifen durfte. Die Fassstärke liegt bei 57,7 Prozent. Alle drei sind nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Rest & Be Thankful Whisky Company
Bild: Kirsch Import
Small Batch
Bezeichnung Dest. / Abfüll. Reifung Alter Alk. Limit.
Finglassie 2017/2023
(InchDairnie Distillery)
Lowland Single Malt
04.01.2017 Ex-Islay-Whisky-Casks
Finish: 10 Ex-Jamaican-Rum-Casks
6 Jahre 46% 3720 Fl.
10.07.2023
Single Cask
Bezeichnung Dest. / Abfüll. Reifung Alter Alk. Limit.
Bruichladdich 2006/2023
Islay Single Malt
01.06.2006 Ex-Mourvèdre-Red-Wine-
Hogshead
#538
17 Jahre 58,4% 255 Fl.
10.07.2023
Port Charlotte 2007/2023
(Bruichladdich Distillery)
(Peated) Islay Single Malt
29.08.2007 Ex-Sherry-Butt
#1585
15 Jahre 57,7% 864 Fl.
10.07.2023

Die drei neuen Rums von Rest & Be Thankful sind ab sofort in unbekannter Größenordnung im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Unverbindliche Preisempfehlungen werden nicht genannt.

Quelle: Kirsch Import

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